Interactieve les: Gezonde Quesadilla's en Breuken

Kook Studio - Les 2: Breuken en gezonde Quesadilla's 

Leerdoel van de les

Aan het einde van de les kun je gezonde quesadilla's maken en begrijp je de basisprincipes van breuken.

Wat weet je al over het maken van gezonde quesadilla's en breuken?

Wat zijn gezonde quesadilla's?

Gezonde quesadilla's zijn tortilla's gevuld met groenten, bonen en magere kaas, gebakken tot knapperig en smakelijk.

Ingrediënten voor gezonde quesadilla's

Tortilla's, paprika, tomaat, bonen, magere kaas, avocado, kip (optioneel), olijfolie.

Stappen voor het maken van gezonde quesadilla's

1. Snijd de groenten en kip. 2. Verwarm een ​​koekenpan en leg een tortilla erin. 3. Voeg de vulling toe en vouw de tortilla dubbel. 4. Bak aan beide kanten tot goudbruin.

Interactieve quiz over breuken

Een interactieve quiz waarin leerlingen breuken leren en oefenen.

Wat zijn breuken?

Breuken zijn getallen die aangeven hoeveel delen van een geheel aanwezig zijn. Ze bestaan uit een teller (aantal delen) en een noemer (aantal delen in een geheel).

Soorten breuken

Er zijn verschillende soorten breuken: gelijknamige, ongelijknamige, echte, onechte, en gemengde breuken.

Breuken optellen en aftrekken

Om breuken op te tellen of af te trekken, moeten de noemers gelijk zijn. Als de noemers verschillen, moeten ze eerst gelijknamig worden gemaakt.

Breuken vermenigvuldigen en delen

Vermenigvuldigen: vermenigvuldig de tellers en noemers afzonderlijk. Delen: vermenigvuldig met het omgekeerde van de deler.

Breuken in de keuken

Breuken worden vaak gebruikt bij het koken om recepten aan te passen of portiegroottes te veranderen.

Gezonde voordelen van quesadilla's

Gezonde quesadilla's bieden een goede balans van koolhydraten, eiwitten, vezels en essentiële voedingsstoffen.

Praktische oefening: gezonde quesadilla's maken

De leerlingen zullen in groepen gezonde quesadilla's maken volgens het recept en de instructies.

Breuken oefenen

Laat de leerlingen eenvoudige breukberekeningen maken en de antwoorden met elkaar delen.

Samenvatting van de les

Herhaal de belangrijkste concepten van het maken van gezonde quesadilla's en het begrijpen van breuken.

Quiz over gezonde quesadilla's en breuken

Een korte quiz om te controleren wat de leerlingen hebben geleerd tijdens de les.

Huiswerkopdracht

Maak thuis een gezonde maaltijd en oefen met het vermenigvuldigen en delen van breuken in de keuken.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.