Blok 2

Welkom 
Zorg ervoor dat je knutselspullen op tafel liggen
Tas onder je stoel
mobiel weg
boeken op tafel 

1 / 12
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 4

Cette leçon contient 12 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Welkom 
Zorg ervoor dat je knutselspullen op tafel liggen
Tas onder je stoel
mobiel weg
boeken op tafel 

Slide 1 - Diapositive

Planning 
  • Huiswerk nakijken 
  • Knutsel met tuinkers
  • begrippen voeding van ouderen
  • hygienisch werken 

Slide 2 - Diapositive

Huiswerk
Samen nakijken 

Slide 3 - Diapositive

Knutsel met Tuinkers
Komende 30 min werk je aan je knutsel met tuinkers. 

Slide 4 - Diapositive

Begrippen
Voeding van oudere

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Vidéo

Voeding van de oudere 
  • Beweging
  • Gebitsprothese
  • Minder maagsap
  • Slechtere weerstand
  • Veranderde vochthuishouding 
  • Botontkalking 

Slide 7 - Diapositive

We gaan een menu maken 
  • Opdracht 6.2 lezen. 
  • Lees het roze kader eerst dit is de casus
  • haal het bestand weekmenu leeg op bij de docent
  • maak de opdracht 

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Basisregels hygiënisch werken

Voorbereiding:
Juiste kleding aan, Haar vast, kauwgom uit, geen sieraden

Spullen klaarzetten:
Lees het recept, verzamel je materialen en ingredienten, weeg alles

Slide 10 - Diapositive

Basisregels hygiënisch werken
Tijdens de hele kookopdracht zorg je voor:
Werkblad is schoon, vuile vaat op 1 plek, gebruik de juiste snijplank, afval in de afvalkom, gebruik een oplegbord, gebruik bakjes laat niets op de snijplank liggen.

Afwassen 
Alle vuile vaat aan 1 kant van de wasbak, maak het aanrecht schoon, spoel de vaat voor, gebruik de juiste volgorde, droog alles af, ruim alles op.

Slide 11 - Diapositive

Huiswerk
Maak: Blok 2 opdracht: 1, 2, 3, 8.1 
Klaar?
Huiswerk voor de volgende keer is:
10 en de flyer moet dan afzijn. 

Slide 12 - Diapositive