Procestechnologie machines BBL 2

Procestechnologie
Machines en onderhoud
1 / 32
suivant
Slide 1: Diapositive
RetailMBOStudiejaar 1,2

Cette leçon contient 32 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 90 min

Éléments de cette leçon

Procestechnologie
Machines en onderhoud

Slide 1 - Diapositive

Hoofdstuk 1.1 en 1.2 procestechnologie 0037
Hoe zit het met jouw energie?
😒🙁😐🙂😃

Slide 2 - Sondage

Cet élément n'a pas d'instructions

Leerdoel
Je kunt benoemen waar je op let bij de aanschaf van een machine.
Je kunt uitleggen waarom onderhoud van machines belangrijk is
Je kunt belangrijke oorzaken van verstoringen aan machines benoemen en het verband tussen onderhoud en preventie leggen

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesstof
Hoofdstuk 1.1  E-book kostenbewust handelen
Hoofdstuk 2 E-book kostenbewust handelen

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Je koopt een nieuwe smartphone.
Waar let je op?

Slide 5 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is belangrijk als je een machine aanschaft voor be- verwerking van voeding?

Slide 6 - Question ouverte

Hygiëne: goed te reinigen

Hygiëne
  • Demontabel
  • Eenvoudig te reinigen
  • Slijtvast
  • Geen smeermiddelen achterlaten
  • Bestand tegen reinigingsmiddelen, en reinigingsmethoden
  • Geen geur, kleur of smaak afgeven

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Naast hygiëne stel je ook normen aan veiligheid en arbo bij de aanschaf
Wat is een goed voorbeeld van een arbo norm?
A
Slijtvast
B
Moet goede handleiding zijn
C
Zuinig met energie
D
Makkelijk schoon te maken

Slide 8 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Veiligheid en arbo
  • Draaiende delen moeten afgeschermd zijn
  • Bediening, demontage en montage moet zodanig zijn dat ook niet technisch opgeleid personeel dit kan
  • Duidelijke handleiding waarin veiligheids- en bedieningsvoorschriften staan

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Machines en elektriciteit
Wisselstroom (220-240 Volt)
Krachtstroom (360-400 Volt)

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Niet geaard
Geaard

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Waar let je op als je werkt
met elektrische machines?

Slide 12 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Gehakt maal je liefst
bevroren, in verband met voedselveiligheid
A
Ja
B
Nee

Slide 13 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Eigenschappen van het materiaal hebben invloed op
  • De hoeveelheid energie van de machine
  • Slijtage van de machine
  • Hoeveel onderhoud de machine nodig heeft
  • Rendement van de machine
  • De kwaliteit van het product dat je produceert

Slide 14 - Diapositive

Leg uit dat we onder materiaal het te verwerken product verstaan.
Let goed op
Wat valt je op als het gaat om productkwaliteit in de video die je zo gaat zien.

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 16 - Vidéo

Vorm van kroketten niet gelijk
Paneermeel ophoping
Daardoor mogelijk gewichtsverschil

Onderwijsleergesprek: hoe zou je dit kunnen optimaliseren.
Snelheid machine, temperatuur product, transportband horizontaal houden bijvoorbeeld..

Waarom is onderhoud aan je fiets van belang?

Slide 17 - Carte mentale

beperkt slijtage
verlengt levensduur

Wat zijn belangrijke onderdelen?
Waarom?

banden, en bewegende delen: slijten
verlichting en ketting (vocht en temp verschillen)

Kostenbesparing
Specialistisch onderhoud fietsenmaker
Verschil fiets en machines
dagelijkse (de-)montage
dagelijkse reiniging
veel productwisselingen

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Overeenkomst fiets en machine
condens en water
wisselende temperatuur
hoge druk reiniging
agressieve reinigingsmiddelen

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Storingsoorzaken machines

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Water

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Condens

Slide 22 - Diapositive

relais (contactpuntje) achterlicht
niet smeren

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

door schoonmaakmiddelen

Slide 24 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

verkeerd gereedschap

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

montagefout

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

temperatuur product

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

verkeerd/geen onderhoud

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

verkeerd gebruik

Slide 29 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

gebrek kennis en motivatie

Slide 30 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

gebrek kennis en motivatie

Slide 31 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Ik vond deze les....
0100

Slide 32 - Sondage

Vertellen
Op de werkvloer communiceer je ook geregeld nonverbaal met je collega's, hoeveel procent gebeurt non verbaal?