Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Nieuw Schooljaar start
Welkom (terug op school)
1 / 24
suivant
Slide 1:
Diapositive
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1-3
Cette leçon contient
24 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
La durée de la leçon est:
120 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Welkom (terug op school)
Slide 1 - Diapositive
Hoe gaat het met jullie?
A
super
B
het kan beter
C
het gaat goed
D
niet zo goed
Slide 2 - Quiz
Wat gaan we vandaag doen?
Basisregels
Nulmeting
Lokaal verkennen
Herhaling vorig jaar
Slide 3 - Diapositive
Basisregels
Slide 4 - Diapositive
Herhaling vorig jaar
Wat heb je geleerd?
Slide 5 - Diapositive
Vorig jaar
Slide 6 - Carte mentale
Wat heb je gegeten in de vakantie?
Slide 7 - Carte mentale
Van welk onderdeel van horeca heb je gebruik gemaakt?
Slide 8 - Carte mentale
Horeca is een afkorting
Wat betekent horeca?
Slide 9 - Question ouverte
Opbouw van de lessen
Hoe ziet een horecales er uit?
Slide 10 - Diapositive
Leerdoelen
We beginnen elke les met een leerdoel.
Wat is een leerdoel?
Slide 11 - Diapositive
Vorige week
Daarna herhalen we wat vorige week gemaakt is
Wat heb je hiervan geleerd en wat vond je moeilijk?
Slide 12 - Diapositive
Ingredïenten
Wat zijn ingrediënten?
Wat zijn de ingrediënten die je nodig hebt?
Slide 13 - Diapositive
Materialen
Wat zijn materialen?
Welke heb je nodig voor het maken van pasta?
Slide 14 - Diapositive
Voordat je begint
Emmer sop vullen en klaarzetten in je werkbank
Schort om + haarnetje op
Handen wassen met zeep (20 sec)
Werkbank controleren
Slide 15 - Diapositive
Schoonmaken
1. Afwassen van het gebruikte materiaal
2. Maak de bovenkant van de werkbank schoon
3. Maak het fornuis schoon
4. Maak de binnenkant van de pannenkast schoon
5. Maak de lade schoon
A. Binnenkant
B. Buitenkant
Slide 16 - Diapositive
Leerdoelen behaald?
Aan het eind van de les bespreken we of het leerdoel behaald is.
Slide 17 - Diapositive
Ben je blij met het eindresultaat?
Vertel ook waarom je wel of niet blij bent.
Slide 18 - Question ouverte
Hoe ging het samenwerken?
A
Heel erg goed, alles was goed verdeeld
B
Goed, maar het kan beter
C
Niet zo goed, de een heeft meer gedaan dan de ander
D
Slecht, de verdeling klopte niet
Slide 19 - Quiz
Nulmeting
Wat is een nulmeting?
Waarom doen we een nulmeting?
Slide 20 - Diapositive
Maak de nulmeting in stilte
timer
30:00
Slide 21 - Diapositive
Horeca & corona
Slide 22 - Carte mentale
Slide 23 - Vidéo
Verzamelspel
- Ik maak groepjes
- Pak een garde, dunschiller, pollepel, bekken, invetkwast en schuimspaan
- Niet rennen
- Snelste groep wint en krijgt...
Slide 24 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Groentesoep
Octobre 2023
- Leçon avec
21 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Nieuw Schooljaar start
Septembre 2024
- Leçon avec
23 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Standaard Les Johan de Witt Horeca
Juin 2020
- Leçon avec
14 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1-4
Appelflap
Avril 2024
- Leçon avec
19 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Aardappelsalade
Novembre 2023
- Leçon avec
20 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Hutspot
Janvier 2024
- Leçon avec
13 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Format les horeca
Décembre 2021
- Leçon avec
39 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
broodje gezond
Octobre 2023
- Leçon avec
29 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2