20-21 / Goederen H3 par. 3.2 en 3.3

1 / 28
suivant
Slide 1: Diapositive
RetailMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 28 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Goederenstroom
Schooljaar 2020/2021
Klas 1hodc
Ondernemer Retail
Docent: mevrouw Jansen

Slide 2 - Diapositive

Wat gaan we deze les doen?
  • Kennis toetsen vorige les:
      par. 3.1 soorten voorraad en voorraadniveaus
  • Uitleg par. 3.2 - Voorraad inventariseren
  • Uitleg par. 3.3 - Resultaten inventarisatie
  • Afgewisseld met kennis- en oefenvragen

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Lesdoelen:
  • Je hebt na deze les kennis van organiseren
      en uitvoeren van voorraadinventarisatie
  • Je kent na deze les het belang van
      onderzoek naar inventarisatieresultaten,
      maatregelen n.a.v. inventarisatieresultaat
  • Je kunt de derving en het
     dervingspercentage berekenen


Slide 6 - Diapositive

Kennis toetsen
Par. 3.1 Soorten voorraad en voorraadniveaus

Slide 7 - Diapositive

Wat is de hoofdfunctie van voorraad?

Slide 8 - Question ouverte

Hoe noem je pijplijnvoorraad ook wel?
A
Extra voorraad
B
Voorverkopen
C
Actievoorraad
D
Voorinkopen

Slide 9 - Quiz

Hoe zat het ook alweer? Minimumvoorraad en veiligheidsvoorraad.
  • Met de minimumvoorraad overbrug je de levertijd.
  • Een veiligheidsvoorraad is een voorraad die afwijkingen in
     de vraag kan opvangen als die vraag onverwacht groter is
     tijdens de levertijd.

Slide 10 - Diapositive

Hoe noem je de voorraad waarover je een prijsrisico loopt?
A
Technische voorraad
B
Actievoorraad
C
Maximumvoorraad
D
Economische voorraad

Slide 11 - Quiz

Kennisvraag economische voorraad
  • Een sportwinkel heeft 48 voetballen op voorraad in het magazijn.
  • Een voetbalvereniging heeft 13 ballen besteld en betaald, maar haalt de ballen aan het einde
     van de maand pas op in de winkel.
  • Er zijn 25 voetballen besteld bij de leverancier die nog niet zijn geleverd.
  • Vraag: over welke voorraad loopt de sportwinkel een prijsrisico (= economische voorraad).

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Wat is voorraad inventariseren?

Slide 14 - Question ouverte

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Welke van onderstaande werkzaamheden hoort thuis in stap 1 van het inventarisatieplan (voorbereidingen treffen)?
A
Tellen van de voorraad
B
Controleren of de administratieve voorraad overeenkomt met de technische voorraad
C
Ruim alle artikelen op
D
Derving bespreken met je medewerkers

Slide 17 - Quiz

Slide 18 - Diapositive

In een bouwmarkt per keer een verschillende productgroep of gangpad inventariseren is een voorbeeld van......
A
integraal inventariseren
B
cyclische inventarisatie
C
steekproefsgewijs inventariseren
D
alle antwoorden zijn fout

Slide 19 - Quiz

Voor welke manier van inventariseren kies je?
Hangt af van verschillende factoren:
  • Continue inventarisatie
               - Regelmatig fouten in de voorraadadministratie
               - Veel onbekende derving
  • Steekproef
               - Kun je op vertrouwen als de administratieve voorraad meestal met de werkelijke
                  voorraad overeenkomt
  • Cyclisch
              - In korte tijd de hele voorraad tellen, maar het personeel niet te veel willen belasten

Slide 20 - Diapositive

Resultaten inventarisatie
  • De inventarisatie maakt duidelijk hoeveel de administratieve voorraad
     afwijkt van de werkelijke voorraad.
  • Het verschil is derving en probeer je zoveel mogelijk te voorkomen.
  • Het verschil tussen administratieve en werkelijke voorraad kun je uitdrukken in procenten = dervingspercentage.

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive

Oefenopgave derving
De administratieve voorraad is € 580.000
De werkelijke voorraad is € 563.000
a. Wat is de derving?
b. Wat is het dervingspercentage?

Slide 23 - Diapositive

Uitleg oefenopgave derving
  • Derving is € 580.000 - € 563.000 = € 17.000
  • Dervingspercentage is € 17.000 : € 580.000 x 100 = 2,93%
  • Dit betekent dat je 2,93% van wat je aan waarde denkt te
     hebben (volgens de administratieve voorraad) niet hebt.

Slide 24 - Diapositive

Belang van inventarisatieresultaten onderzoeken
  • Voor iedere winkelier is het belangrijk om derving zoveel
     mogelijk te voorkomen. 
  • Daarom is het belangrijk om de inventarisatieresultaten
     goed te onderzoeken.

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Diapositive

Huiswerk
  • Maken H3 vraag 17 t/m 34 (par. 3.2 +3.3)
  • Inleveren in Teams maandag 21.09.2020

Slide 28 - Diapositive