Natuur, Leven en TechnologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5
Cette leçon contient 14 diapositives, avec diapositives de texte.
La durée de la leçon est: 60 min
Éléments de cette leçon
Van Algen tot Zeewier
De duurzame burger
Slide 1 - Diapositive
Globaal doel module
Antwoord zoeken op de vraag:
Wat is er nodig voor de eiwittransitie van vlees- naar plantaardig?
Waarom?
Slide 2 - Diapositive
Wat is er nodig voor de eiwittransitie van vlees- naar plantaardig?
H1 Noodzaak
H2 Gezondheid
H3 Smaak
H4 Ecosystemen
H5 Exponentiële groei
H6 Technologie
H7 Consumenten
H8 Persoonlijk
Slide 3 - Diapositive
Lessonup
klas: pojof
Slide 4 - Diapositive
Hoofdstuk 1 leerdoelen
Weten wat de SDG’s zijn en er een enkele kunnen noemen.
Het begrip eiwittransitie kunnen uitleggen.
Enkele drijfveren voor eiwittransitie kennen.
In grote lijnen de achtergrond van de stikstof problematiek begrijpen
Weten wat de grote lijnen van de module zijn.
Weten op welke wijze de module beoordeeld wordt.
Slide 5 - Diapositive
Noodzaak eiwittransitie
1. vermindering impact voedselproductie op het milieu
2. tegengaan van honger
3. vergroten van de veerkracht van vodselproductie tegen klimaatverandering
4. verbeteren van de gezondheid
Slide 6 - Diapositive
Noodzaak eiwittransitie
1. vermindering impact voedselproductie op het milieu
2. tegengaan van honger
3. vergroten van de veerkracht van vodselproductie tegen klimaatverandering
4. verbeteren van de gezondheid
In 2015 hebben alle 193 landen die lid zijn van de Verenigde Naties (VN) de Sustainable Development Goals aangenomen. De doelen gelden voor alle landen en voor alle mensen.
Slide 7 - Diapositive
Noodzaak eiwittransitie
1. vermindering impact voedselproductie op het milieu (CO2 én stikstof)
2. tegengaan van honger
3. vergroten van de veerkracht van voedselproductie bij klimaatverandering
4. verbeteren van de gezondheid
Slide 8 - Diapositive
CO2
Slide 9 - Diapositive
Stikstof
Slide 10 - Diapositive
Wereldwijde vleesconsumptie in kg/persoon/jaar
Slide 11 - Diapositive
Eindopdracht module
Een lekkere, duurzame, plantaardige burger (of een andere eiwitbron) kunnen serveren in de schoolkantine.
gezondheid (H2)
aantrekkelijkheid (smaak/structuur) (H3)
milieu (H4)
marketing (H7)
Slide 12 - Diapositive
Beoordeling module
Portfolio (opdrachten plus resultaten van de practica) 50%
La durée de la leçon est: 60 min
