LES 2 - Praktijk - GZW3

• Groen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Welkom in de les

Een pen 

In de bak

In de bak

Welkom in de les

Planning GZW3 

• Wat kan je verwachten dit jaar keuken..
  
• Uitleg:
  - Schoonmaakvolgorde
  - Schoonmaaktaken
  - Spullen op de juiste plek 
   
• Koffiekransjes bereiden
  
• Opruimen/schoonmaken
   
• Opdrachten maken
  
• Eten koffiekransjes mag pas wanneer docent het aangeeft

Een laptop en
open Magister.learn

Keukenindeling checken

- Ligt alles op de juiste plek?

- Mis je spullen, zo ja vul dit aan

Doornemen, uitwisselen en kort presenteren schoonmaaktaken

1. lees de schoonmaaktaak door (3min)

2. neem samen door wat de bedoeling is van de schoonmaaktaak (3min)

3. kort presenteren samen (samenvatten wat je moet doen)

Afspraken in het kooklokaal 

Opdrachtenblad doorlezen en dan aan de slag

Aan de slag met de koffiekransjes

1. Recept doornemen

2. Grondstoffen en materialen verzamelen

3. Recept uitwerken + tussentijds opruimen 

4. Opruimen/schoonmaken

5. Schoonmaaktaak

6. Klaar? opdracht 3, 4 & 5 maken

Etiket 

Etiket

Etiket

• Naam van het product
• Naam en adres van de producent
• Ingrediënten (vaak ook bevat sporen van/allergenen..) 
• Houdbaarheidsdatum 
• Productiecode (onderscheiden) 
• Hoeveelheid (inhoud) kg/L

Ga naar Magister.learn

Studiewijzer Gezonde wereld 

Thema 'het zal me een biet zijn' - tijd om te oogsten - theorie tijd om te oogsten.  

Voer de Activatiecode in: CPPRCDVJUDNUKDKJ

Nu kan je de theorie tijd om te oogsten lezen