Koken, blancheren en pocheren. Les 1
1 / 13
Lesduur is: 120 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Probeer in eigen woorden uit te leggen wat er gebeurt als je water kookt. Je hebt 7 min de tijd om informatie te zoeken.
Slide 2 - Open vraag
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Video
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Wat is het verschil tussen koken en blancheren ?
