Recreatie Hoofdstuk 4 Gastencontact

• Recreatie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Recreatie 

Hoofdstuk 4

 Gastencontact

Lesdoelen

Aan het einde van deze les weet je meer over:

- Gastencontact in het hotel;

- De receptie van het hotel;

- Hoe je een zakelijk telefoongesprek voert.

Èn je leert hoe je een zakelijke mail moet opstellen. 

Frontoffice in een hotel

Taken van de receptie zijn onder andere:

- Gasten ontvangen en verwelkomen

- Telefoon aannemen

- In- en uitchecken van gasten

- Gasten te woord staan

- Klachten afhandelen

- Informatie verstrekken

Backoffice in een hotel

Achter de schermen..

Denk aan: 

- Het keukenpersoneel

- Administratief medewerker

- Medewerkers technische dienst

- Schoonmaakpersoneel

Gastencontact

Persoonlijke of telefonische gesprekken voeren

Voorbereidt zijn op "diversiteit"

Goede "eerste indruk" maken

Hoe verwoord je de begroeting in een zakelijke mail?

1. Beste
2. Geachte
3. Hallo
4. Hoi

Wat betekent representatief zijn?

1. Een dienstverlenende instelling hebben
2. Er verzorgd en netjes uitzien, passend bij de functie
3. Goed kunnen communiceren
4. Het beheersen van alle werkzaamheden

Zakelijk telefoongesprek

Je bent:

- Vriendelijk

- Duidelijk

- Bereid om te helpen / om een boodschap
   goed over te willen brengen

Tips voor zakelijk telefoongesprek:

- Zorg voor een professionele openingszin;

- Weet wat het doel is van je gesprek;

- Praat rustig, met overtuiging en zoek altijd de verbinding;

- Zorg voor een positieve sfeer, ook als je het oneens bent met elkaar. 

- Maak notities, bijv. naam van gesprekspartner, vragen en opmerkingen.

- Zorg voor het afsluiten van het gesprek dat je een samenvatting geeft van de gemaakte afspraken en bedank de ander voor het gesprek. 

Telefoon aannemen

Goede <dagdeel>,

<bedrijfsnaam>

u spreekt met <naam>.

Waarom deze volgorde?

Welke afspraken gelden er voor een zakelijk telefoongesprek?

1. Spreek duidelijk, praat rustig en articuleer goed.
2. Blijf rustig en beleefd.
3. Toon interesse: laat merken dat je luistert.
4. Geen eten of kauwgom in je mond.

Wat zijn naw-gegevens?

1. Naam, aantal, wensen
2. Naam, aantal, woonplaats
3. Naam, adres, wensen
4. Naam, adres, woonplaats

Opdracht 4.05 

Klassikaal 

Het schrijven van een zakelijke mail.

Werkboek

Maak opdracht: 

3.35, 3.37, 3.38 en 3.45 (blz 126)

4.01 t/m 4.04 (blz 142-147)

Totaalopdracht 4.3 Gastencontact (blz 250 of 294)