Etiket lezen en kcal berekenen

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Mens en gezondheid

Leerjaar 3 

Periode 3

Thema: etiket lezen en keurmerken

Competentie: plannen en organiseren

Afspraken

aanwezigheid

vragen via Teams

telefoon

kauwgom

huiswerk

etui

mapje

Lesdoelen

Aan het einde van de les: 

- kun je minstens 3 dingen vertellen die op een etiket zichtbaar  zijn.

- kun je het verschil tussen THT en TGT vertellen

- kun je uitleggen wat kcal is

Lesplanning

Uitleg

maken opdrachten

reflectie

vooruitblik

huiswerk

Etiket - 1

Naam product

Naam fabrikant

ingrediënten

bereidingswijze

datum van verpakken of houdbaarheidsdatum

bewaarvoorschriften

Etiket - 2

de E-aanduiding (hulpstof)

het e-gewicht

de barcode

Caloriën

Voedingsstoffen leveren ons energie

Energie is nodig voor je lichaam en bewegen

Aangeven met KCAL

Bijvoorbeeld: 1 patat pindasaus = 522 kcal of een appel 76 kcal

THT-datum

ten minste houdbaar tot

op een product dat niet snel bederft, na deze datum gaat de kwaliteit achteruit, maar kun je het vaak nog wel gebruiken. 

TGT-datum

ten minste te gebruiken tot,

staat op zeer bederfelijke producten, na deze datum het product weggooien. 

Uitvoeren

Maken opdrachten:

3 producten zoeken en opdracht etiket vragen beantwoorden

Etiket haring

Etiketten lezen

Kcal tellen Lieke

Reflectie

Wat ging goed?

Wat kan beter?

Lesdoelen behaald?

Vooruitblik