Dienstverlening hoofdstuk 8

• Dienstverlening
• MBO
• Studiejaar 1

Lesdoelen: 

Je weet meer over het serveren van eten, afruimen, afwassen en opruimen

Wat hebben jullie vandaag gegeten?

Waar let je op bij het bereiden van eten (hygiëne)?

Wat zou je op tafel zetten voor een broodmaaltijd?

Broodmaaltijd

Broodjes bereiden

Bij het bereiden van broodjes kies je het soort brood en het beleg dat je wilt gebruiken. Je kunt kiezen uit:

Stappenplan

Bak de broodjes af

Leg het beleg klaar

Kook de eieren

Beleg de broodjes

Serveer de broodjes

8.5 snacks en tussendoortjes

Je hebt veel verschillende soorten snacks en tussendoortjes:

Zelfstandig werken

Maken tot blz. 217

Welke manier van eten serveren vind jij fijn?

Buffet

Aan tafel

Dit was de les!
Wat vond je van deze les?

😒🙁😐🙂😃