Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Levende wereld; gerecht bereiden
Levende wereld
1 / 10
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Groen
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
In deze les zitten
10 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Levende wereld
Slide 1 - Tekstslide
Vandaag
1. Terugblik vorige les
2. Verzorgen dieren
3. Aan de slag met de opdracht 'gerecht bereiden'
4. Zelfstandige opdrachten
Slide 2 - Tekstslide
Opdracht product bereiden
'Maken van een 'verkoopbaar' product
* alleen of in groepjes
* zelf kiezen van een product
* budget van 7,50
Slide 3 - Tekstslide
Les 1; voorbereiding
1. Groepjes maken
2. Recept opzoeken
3. Boodschappenlijstje maken
4. Materiaallijst maken
5. Kostprijs berekenen
6. Naam bedenken product
7. Advertentie en slogan bedenken
Les 2; uitvoering
1. Gerecht bereiden
2. Gerecht fotograferen
3. Afronden advertentie en slogan
4. Gerecht presenteren
5. Verkoopgesprek met docent
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Welke appeltaart zou je eerder eten?
A
Links
B
Rechts
Slide 6 - Quizvraag
Naam product
Slide 7 - Tekstslide
Advertentie
Slide 8 - Tekstslide
Kostprijs-verkoopprijs
Directe kosten
Indirecte kosten
Winst
https://www.thuisbakkerspunt.nl/nieuws-en-info/prijs-bepalen-van-gebak'
Slide 9 - Tekstslide
Vragen??
Slide 10 - Open vraag
Meer lessen zoals deze
Verkoopgesprek leerpad
Mei 2021
- Les met
10 slides
Verkoop
Secundair onderwijs
Hygiene en HACCP
Augustus 2018
- Les met
31 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
PD - Keuken - week 7
April 2021
- Les met
17 slides
Hotel
MBO
Studiejaar 1
ZWK_P11_Les 3 Kostprijsfiche
Maart 2021
- Les met
19 slides
Kok
MBO
Studiejaar 3
Menu engineering
Maart 2021
- Les met
25 slides
Voeding
Basisschool
Kostprijs
April 2020
- Les met
15 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Menu engineering
Mei 2021
- Les met
44 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Menu engineering
April 2021
- Les met
39 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1-3