Praktijkles_Onderzoek/bezoek boerderijen

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g

Leerdoelen

1. Je herkent en benoemt verschillende runderrassen.

2. Je vertelt de dagelijkse en periodieke verzorgende werkzaamheden van runderen

3. Je kan van  het rundover de voeding en het doel ervan vertellen.

4. Je kan beoordelen of het voer geschikt is voor runderen. (ominvoor/ carnivoor, herbivoor)

5. Je kan een rund op de juiste wijze benaderen.

6. Je kan verschillende huisvestings (systemen) van runderen benoemen.

7. Je kan aangeven welke voor- en nadelen bij de huisvestingssystemen benoemen.

8. Je kan de specifieke huisvestingsbehoeften van runderen benoemen.

9. Je kan aangeven wat verschillen zijn met vlees- , gangbare melk en biologisch gehouden runderen (deze presenteer je ook aan het einde van de periode in een powerpoint)

Welkom in de les

Een pen 

In de telefoontas

Op de grond

Welkom in de les

Planning GZW3 

10.45-11.30 uitleg

11.30-12.00 pauze

12.00-12.15 fietsen naar vleesboerderij

12.45-13.00 terug naar school   

13.15 start les 
- afmaken opdracht biologisch en gangbare producten

- verslagje van vleesboerderij uitwerken op Word en alle foto's erin verwerken. Klaar: inleveren Magister.me

- tabbladen maken 

Laptop 
Login op LessonUp
& Magister.me 

deze les moet ik nog afmaken

1. Vragen en foto's maken bij vleesboerderij Diecker.
2. Uitwerken antwoorden/foto's Word en inleveren op Magister.me
3. Drie boerderijen vergelijken met elkaar in presentatie

Het formulier = de basis

+ elke keer foto's maken.

je maakt ook zelf 5 vragen voor de boer 

______________________________________________+

de basis van je PowerPoint 

Soorten runderen

• vleestypische runderen
• melktypische runderen
• dubbeldoel rassen 
• Begrazing

Vleestypische rund

• Hereford
• Blonde d'Aquitaine
• Limousin
• Piemontese
• Belgische witblauwe

Melktypische runderen

• Brown swiss (oorspronkelijk dubbeldoel ras) 
• Holstein friesian

Dubbeldoel rund (melk+vlees)

• Brandrode rund
• Dexter
• Jersey (voornamelijk melk)
• Lakenvelder
• Blaarkop
• MRIJ (Maas-Rijn-IJsselvee)

Natuurbeheer (begrazing)

• Schotse Hooglander
• Galloway (ook voor vlees) 

Soorten voer 

ruwvoer = voer met veel vezels

voedsel nodig dat grofvezelig is: vertering goed te laten verlopen:

- anders raakt de pens van streek (pensverzuring, lebmaagverdraaiing)

- bevat belangrijke voedingsstoffen 

krachtvoer = veel voedingsstoffen per kg voer

Beoordeling koe

• alertheid
• glans en gladheid van de vacht
• bevuiling
• conditie
• huidbeschadigingen
• zwellingen en pijn aan poot
• (graas)gedrag
• houding en beweging
• productie
• eventuele veranderingen

Conditie van een melkkoe.

Dagelijkse verzorging

• Voeren
  
• Water geven
  
• Exterieurverzorging (poetsen) / automatische koeborstel
  
• Mesten
  
• Monitoren
  
• Melken (bij melkkoeien)
  
• Aandacht geven
  
• Weidegang geven indien dit op het bedrijf gewenst is

Periodieke verzorging

• Stal volledig uitmesten en eventueel ontsmetten
  
• Vaccineren
  
• Ontwormen
  
• Klauwen bekappen (2 tot 3 keer per jaar)
  
• Scheren
  

Huisvestingssystemen

• Grasland
• Ligboxenstal
• Potstal
• Grupstal
• Hellingstal

Grasland

3 koeien hebben 1 hectare land nodig

beschutting nodig tegen de zon

geregeld omweiden:

- (worm)infecties tegen gaan 

- weiland kan herstellen

Ligboxenstal

Meest gebruikte stal in Nederland.

Koeien lopen los in de stal.

Kunnen liggen in de 'ligbox' 

       --> bodem zaagsel of rubberen mat

Mest valt door een rooster in de mestput.

Potstal

Ouderwetse manier.

Koeien staan op stro, waar elke keer
nieuwe stro op wordt gegooid. 

1 of 2x per jaar uitgemest.

Grupstal

Zeer ouderwets, komt bijna niet meer voor.

Lijkt op een potstal, alleen hier staan koeien vast.

'grup' = mestgoot dat achter de koeien 

doorloopt en ontlasting en urine opvangt.

Hellingstal

= doorontwikkeling van de potstal

Weinig in Nederland. 

Stro wordt op het hoogste punt gelegd. 

De dieren lopen het stro door de stal heen. 

Mest belandt op het lage gedeelte, wordt eruit gehaald door een uitmestsysteem. 

Koeien liggen op het schuine gedeelte in het schone stro. 

3 bezoeken om te vergelijken

vleesboerderij

gangbare melkveehouderij

biologisch melkveehouderij

het formulier = de basis

+ elke keer foto's maken.

je maakt ook zelf 5 vragen voor de boer 

______________________________________________+

de basis van je PowerPoint