Wijn les 3

Wijn les 3
Wijnbouw!
1 / 11
volgende
Slide 1: Tekstslide
DrankenkennisMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 11 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Wijn les 3
Wijnbouw!

Slide 1 - Tekstslide

Vorige week: 
Druivenrassen
Onderdelen van een druif
Proeven

Slide 2 - Tekstslide

Na deze les: 
Kun je uitleggen wat terroir is.
Kun je uitleggen wat het klimaat doet met het rijpingsproces van de druif.
Kun je uitleggen welke plaatselijke invloeden van invloed zijn op de smaak en rijping van de druif. 

Slide 3 - Tekstslide

Lees hoofdstuk 9.4 
In stilte
5 minuten
timer
5:00

Slide 4 - Tekstslide

Leg in eigen woorden uit wat terroir is.

Slide 5 - Open vraag

Terroir: 
Klimaat
Bodem
Historie
Ervaring 
Vakmanschap

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

In welke klimaatzones verbouwen wijnbouwers druiven?
A
30e en 50e breedtegraag
B
40e en 60e breedtegraad
C
0 en 20e breedtegraad

Slide 8 - Quizvraag

Waar zorgt meer zon en meer warmte voor bij de druif?

Slide 9 - Open vraag

Als een druif meer suikers en minder zuur heeft, wat doet dat met de wijn?

Slide 10 - Open vraag

Proeven:
Sauvignon blanc (Frankrijk)
Merlot (Chili)

Slide 11 - Tekstslide