Herhalingsles levensmiddelenleer
1 / 24
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Welk vet is bij kamertemperatuur vaak gestold?
A
Onverzadigd vet
B
Verzadigd vet
C
Transvet
Slide 2 - Quizvraag
Welke soorten oliën zijn er?
Slide 3 - Woordweb
Olie is lichter dan water
A
Waar
B
Niet waar
Slide 4 - Quizvraag
Wat zie je hier?
Slide 5 - Open vraag
Wat hoort bij elkaar?
Suikervrij
Suikerarm
Zonder toegevoegde suikers
het suikergehalte van het product is maximaal 5 gram per 100 gram
Het suikergehalte van het product is maximaal 0,5 gram per 100 gram
Aan het product zijn geen suikers of zoetstoffen toegepast.
Slide 6 - Sleepvraag
Als een product van nature suikers bevat, dan moet dit op het etiket aangegeven worden
A
Waar
B
Niet waar
Slide 7 - Quizvraag
Melkzuur komt van nature voor in groenten en fruit
A
Waar
B
Niet waar
Slide 8 - Quizvraag
Suiker kan op verschillende manieren op een etiket aangegeven worden. Welke namen staan voor een suikerhoudend ingrediënt?
Suikerhoudend ingrediënt
Geen suiker
Honing
Glucosestroop
Dextrose
Lactose
Muesli
E-nummers
Zetmeel
Slide 9 - Sleepvraag
Honing kan dienen als een energie boost voor ons lichaam.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 10 - Quizvraag
Wat zie je hier?
A
Bijenkast
B
Nectar
C
Stuifmeel
D
Honingraat
Slide 11 - Quizvraag
Zoetstoffen bevatten weinig tot geen calorieën
A
Waar
B
Niet waar
Slide 12 - Quizvraag
Zoetstoffen wekken de eetlust op
A
Waar
B
Niet waar
Slide 13 - Quizvraag
Zoetstoffen hebben hetzelfde effect op ons lichaam als suiker
A
Waar
B
Niet waar
Slide 14 - Quizvraag
Welke soorten zoetstoffen hebben we?
Slide 15 - Woordweb
De smaak van koffie hangt af van:
Slide 16 - Woordweb
Decaf koffie bevat geen cafeïne
A
Waar
B
Niet waar
Slide 17 - Quizvraag
Het is belangrijk dat er wordt gekeken naar de manier waarop de koffie wordt gezet.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 18 - Quizvraag
Hoeveel kopjes koffie adviseert het voedingscentrum per dag, vanwege de hoeveelheid cafeïne?
A
2
B
3
C
4
D
5
Slide 19 - Quizvraag
Wat is het voordeel van selectieve pluk bij het plukken van de koffiebonen?
A
Het is sneller
B
Alle koffiebonen worden geplukt
C
Alleen de rijpe koffiebonen worden geplukt
D
Het gebeurt machinaal
Slide 20 - Quizvraag
Cafeïne bevindt zich ook in thee
A
Waar
B
Niet waar
Slide 21 - Quizvraag
Chocolade is goed om hart- en vaatziekten te voorkomen
Waar
Niet waar
Slide 22 - Poll
Wat is fermenteren?
A
Proces waarbij een product wordt verwarmd.
B
Een product wordt gebrand.
C
Proces waarbij schimmels, gisten en bacteriën betrokken zijn.
D
Toevoegen van suiker om een product langer houdbaar te maken.
Slide 23 - Quizvraag
Welke ingrediënten horen bij de chocolade soort?
Pure chocolade
Melkchocolade
Witte chocolade
Cacaopoeder, suiker en cacaoboter
Cacaopoeder, suiker, cacaoboter en melkpoeder
Cacaoboter, suiker en melkpoeder
