Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Samenstelling
1 / 27
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Voeding
MBO
Studiejaar 1
In deze les zitten
27 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
120 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
vragen
Slide 13 - Tekstslide
Wat wordt bedoeld met "samenstelling"?
A
Welke spelers in een team zitten.
B
Uit welke stoffen de grondstof is opgebouwd.
Slide 14 - Quizvraag
Welke chocolade is opgebouwd uit:
cacaomassa - suiker - cacaoboter - lecithine - melkpoeder
A
pure chocolade
B
melk chocolade
C
witte chocolade
D
Tony chocolony
Slide 15 - Quizvraag
Welke chocolade is opgebouwd uit:
cacaomassa - suiker - cacaoboter - lecithine
A
pure chocolade
B
melk chocolade
C
witte chocolade
D
Tony chocolony
Slide 16 - Quizvraag
Welke chocolade is opgebouwd uit:
melkpoeder - suiker - cacaoboter - lecithine
A
pure chocolade
B
melk chocolade
C
witte chocolade
D
Tony chocolony
Slide 17 - Quizvraag
Welke eiwitten bevat het meellichaam?
A
albumine - glycerine - glycogeen - glutenine
B
albumine - globuline - gliadine - glutenine
Slide 18 - Quizvraag
Welke stoffen zitten in de kiem?
A
vetten
B
vitaminen
C
mineralen
D
alle drie
Slide 19 - Quizvraag
Zemelvliezen bevatten...
A
voedingsvezel - vitaminen - mineralen
B
voedingsvezel - vitaminen - zeurpieten
Slide 20 - Quizvraag
Wat hoort op het ontbrekende woord te staan?
A
eizwart
B
eiwit
C
eirood
D
eigeel
Slide 21 - Quizvraag
Wat hoort op het ontbrekende woord te staan?
A
eidooier
B
eivriezer
C
eilander
D
eitje
Slide 22 - Quizvraag
Wat hoort op het ontbrekende woord te staan?
A
luchtdicht
B
luchtkeuken
C
luchtkamer
D
luchtzolder
Slide 23 - Quizvraag
Wat hoort op het ontbrekende woord te staan?
A
hagelsnoer
B
hagelslag
C
hagelsteen
D
hagelschade
Slide 24 - Quizvraag
Welke suikersoorten horen op de blokjes te staan?
A
Glucose en galactose
B
fructose en galactose
C
glucose en fructose
D
artrose en neurose
Slide 25 - Quizvraag
Wat zijn andere benamingen voor saccarose?
A
riet en frietsuiker
B
biet en wortelknol
C
kluitje in het rietsuiker
D
riet en bietsuiker
Slide 26 - Quizvraag
welke basissuikers gebruiken worden in de bakkerij gebruikt?
A
brownsugar - icing - panelasuiker - keukenstroop
B
bastaard - inglourious - custard - malis
C
inglourious basterdsuiker - decoratiesneeuw - brownsugar
D
melis - castor - basterd - poedersuiker
Slide 27 - Quizvraag
Meer lessen zoals deze
chocolade les 1
Maart 2024
- Les met
15 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 2
chocolade les 1
Mei 2024
- Les met
15 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Les 2 - Chocoladetechnologie
Maart 2021
- Les met
21 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 4
Chocolade - Grondstoffen en hulpstoffen
Juni 2022
- Les met
22 slides
20220419 Achtergrondinfo chocolade
April 2022
- Les met
31 slides
Les 3 - Chocoladetechnologie
Juni 2024
- Les met
22 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Les 6 - Chocoladetechnologie
December 2023
- Les met
37 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Les 6 - Chocoladetechnologie
April 2021
- Les met
34 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1