‹Terug naar zoeken

Zout

Lesdoelen
De student weet de samenstelling van zout te benoemen.
De student kan de rol van zout in bakkerijproducten verklaren.
De student kent verschillende soorten zout.
De student weet wat de wettelijke eisen zijn voor zout in brood.

1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 13 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Lesdoelen
De student weet de samenstelling van zout te benoemen.
De student kan de rol van zout in bakkerijproducten verklaren.
De student kent verschillende soorten zout.
De student weet wat de wettelijke eisen zijn voor zout in brood.

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

Zout

- Les met 16 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Rijsmiddelen biologisch

- Les met 23 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Brood - les 1 - Inleiding Brood

- Les met 10 slides
VoedingMBOStudiejaar 2

Rijsmiddelen biologisch

- Les met 30 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Brood - les 1 - Inleiding Brood + Grond- en hulpstoffen

- Les met 23 slides
VoedingMBOStudiejaar 2

Brood - les 1 - Inleiding Brood + Grond- en hulpstoffen

- Les met 25 slides
VoedingMBOStudiejaar 2

Introductie schuim

- Les met 14 slides
Voeding

Vetten

- Les met 14 slides
VoedingMBOStudiejaar 1