Les 1

• P&o
• MBO
• Studiejaar 3

Les 1

P&O

Hoe ziet het vak eruit? 

Leerbedrijf

Neem je eigen ervaringen mee!

DESTEP

Demografisch

Wat voor type personeel is beschikbaar, 

welk opleidingsniveau hebben ze? 

Economisch

Welk loon kan een horecabedrijf bieden? 

Een hoog loon zal meer/beter personeel bieden dan een laag loon.

Sociaal-cultureel

Mondigere werknemers, medewerkers zijn minder loyaal aan het bedrijf, 

gezin wint van carriere, milieubewustzijn

Technologisch

Veranderingen in de technologie vraagt hoger geschoold personeel 

(bijv. geautomatiseerde systemen in de front-office)

Ecologisch

• Afvalvoorschriften
  
• Klimaat
  
• Emissie
  
• Duurzaamheid
  
• Weersomstandigheden
  
• Natuurbronnen

Politiek-juridisch

• Wetgeving
  
• Licenties
  
• Subsidies
  
• Stabiliteit politiek klimaat
  
• Wetswijzigingen

Wat voor soort manager ben je? 

Autoritair leiderschap 

manager neemt alle besluiten zelf, medewerkers worden hierbij niet betrokken

Democratisch leiderschap 

manager neemt besluiten in overleg met medewerkers

Participerend leiderschap

 manager laat zich door medewerkers adviseren, 

maar beslist uiteindelijk zelf

Laisser faire

manager geeft zelfstandigheid aan medewerkers, 

treedt alleen op als er naar gevraagd wordt

Opdracht uitwerken

Te vinden in Teams