In deze les zitten 16 slides, met tekstslides en 5 videos.
Lesduur is: 45 min
Onderdelen in deze les
Planning
Herhaling vorige les
Paragraaf 2.8 Productinformatie
Opdrachten maken paragraaf 2.8
Slide 1 - Tekstslide
Herhaling vorige les
1. Wat zijn de gevolgen van de vee-industrie?
2. Wat zouden mogelijke oplossingen kunnen zijn om minder gebruik te hoeven maken van de vee-industrie?
timer
1:00
Slide 2 - Tekstslide
Leerdoel
Je kunt de informatie op verpakkingen van voedingsmiddelen verklaren
Op de verpakking van voedingsmiddelen staat allerlei informatie. Om goede en gezonde keuzen te kunnen maken, moet je deze informatie kunnen lezen en begrijpen.
Slide 3 - Tekstslide
Opdracht
Bespreek in duo's
Wat staat er allemaal op het etiket van een voedingsmiddel?
timer
1:00
Slide 4 - Tekstslide
Etiket: Hoeveel/wat zit erin?
Slide 5 - Tekstslide
Houdsbaarheiddatum
Slide 6 - Tekstslide
Voedingswaarde
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Video
De kleine lettertjes
Productinformatie
Productiecode/partijcode
THT-datum
TGT-datum
Bewaarvoorschrift
Ingrediënten
E-nummer
Voedingswaarde
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Video
2.8 E-nummers
=Additieven (toegevoegde stoffen) die geen gevaar opleveren voor de gezondheid
dit is een aantekening
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Video
Aan de slag
Je maakt alle opgaven bij 2.8
timer
1:00
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Video
Slide 15 - Video
productinformatie : informatie over de inhoud van een voedingsmiddel
productiecode (partijcode): code die weergeeft waar en wanneer een product gemaakt is
estimate: Engels woord voor schatting en de betekenis van de letter ‘e’ op een verpakking
THT-datum: ten minste houdbaar tot-datum; tot en met die datum garandeert een fabrikant de kwaliteit van een product
TGT-datum: te gebruiken tot-datum; dit is de laatste dag waarop je een product nog veilig kunt eten of drinken
bewaarvoorschrift: beschrijving waarin staat hoe je een product moet bewaren
ingrediënt
grondstof in een product
E-nummer: code die een additief krijgt als het geen gevaar oplevert voor de gezondheid
voedingswaarde: hoeveelheid energie, vetten, eiwitten, koolhydraten en zout die een product bevat
ingrediënt: grondstof in een product
E-nummer
code die een additief krijgt als het geen gevaar oplevert voor de gezondheid
voedingswaarde
hoeveelheid energie, vetten, eiwitten, koolhydraten en zout die een product bevat
Lesduur is: 45 min
