6.8 Voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

6.8 Voedselproductie

6.8 Voedselproductie

Landbouw

• Akkerbouw
• Tuinbouw

Voedingsgewassen

• Veeteelt

Landbouwhuisdieren

Tuinbouw

Chemische gewasbescherming

Pesticiden /biociden: doden levende organismen

 

+ Werkt snel en effectief, goedkoop

- Niet selectieve gewasbescherming

  Niet soort specifiek

- Resistentie

- In voedselketen/accumulatie gif!

Pesticiden of biociden

Chemische bestrijdingsmiddelen

Biologische gewasbescherming

Gebruik maken van natuurlijke vijanden:

Bestrijdt plagen met "biologische" middelen.

Uitgangspunt

Elke plaaginsect heeft natuurlijke vijanden.

Plaats deze in het gewas en zij schakelen plaaginsect uit.

Natuurlijke vijand

Last van witte vliegen? 

Zet sluipwespen in om de witte vliegen uit te roeien. 

De sluipwespen leggen eitjes in de larven van de witte vlieg. 

De larve van de sluipwesp eten deze van binnen uit op.

Biologische gewasbescherming

Gebruik maken van biologische processen, zoals natuurlijk vijanden. 

Biologische landbouw

Biologische gewasbeschermingsmiddelen - niet giftig of zelfs dieren zoals sluipwespen.

Vruchtwisseling (geen mono) 

Ziekteverwekkers geen kans

Biologische veeteelt

Dieren de ruimte om los te lopen - Scharrelen.

Biologisch geteeld veevoer.

Welzijn dieren van belang.

Diergeneesmiddelen bij ziekte dieren (weinig antibiotica).

Biologische veeteelt 

Biologische veeteelt

• Voordelen:
• Geen gifstoffen
• dieren hebben het goed
• kwalitatief goed vlees
• Nadelen
• Minder opbrengsten
• Minder dieren kun je houden
• vlees is duurder

Bio-industrie

Biologische veeteelt

Huiswerk: Lesstof bestuderen (blz. 240-243)

Maken opdracht 1/7 (blz. 244-245)