boodschappen doen en opbergen

• Zorg en Welzijn
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Boodschappen

 

                                      Boodschappen opbergen en bewaren

aan het einde van de les.....

• weet je waar je op kunt letten als je boodschappen gaat doen.
• weet je hoe je een kassabon kunt lezen
• weet je hoe je de kwaliteit van producten kunt beoordelen
• weet hoe je producten kunt opslaan  

                          

                                          programma 

uitleg

opdracht

film

quiz

evaluatie 

            

              Boodschappenlijst maken....waar let je op?

-Wat zijn de wensen van de zorgvrager?

-Hoeveel geld mag het kosten?

-Heeft de zorgvrager nog voldoende boodschappen in huis?

-Heeft de zorgvrager bepaalde dieetwensen of allergieën? 

Waar moet je op letten tijdens boodschappen?

   Waar let je op bij het doen van boodschappen

-Controleer:  groente en vlees = vers + houdbaarheidsdatum.

- verpakking niet beschadigd .

-afgesproken budget 

-zware producten onder in de tas/kar

-koelkast/diepvriesproducten op het laatst in de boodschappenkar.

              

                          

                                    Opdracht 

De volgende vragen gaan over het volgende bonnetje 

De volgende vragen gaan over kassabon.

                                               FILM

Op verpakkingen kunnen twee soorten houdbaarheidsdata staan.

• TGT datum: (te gebruiken tot) staat op producten die snel kunnen bederven. Bv verse vis of vlees.

• THT datum: (tenminste houdbaar tot) staat op producten die niet snel bederven. Na de THT-datum kan de kwaliteit van het product achteruit gaan, maar je kunt het vaak nog wel eten.

Boodschappen opslaan

Product opslaan

Op de verpakking staat vaak hoe je het product op moet slaan.

• Gekoeld bewaren: bewaar de producten in de koelkast. Bv kipfilet of kaas.
• Ongekoeld bewaren: zorg dat de temperatuur niet hoger is dan 20 graden. Bv brood of fruit.

Product opslaan

• Na openen gekoeld bewaren: bewaar deze producten na openen in de koelkast. Bv augurken of jam.
• Koel bewaren: je kunt deze producten het beste koel, donker en droog bewaren. In de kelder of voorraadkast. Bv tomatensaus.

Diepvries

Koelkast

Kast

Pindakaas

Yoghurt

Suiker

Diepgevroren broccoli

Kipfilet

Vanille ijs

Kasboek

Wanneer je voor iemand anders boodschappen doet, moet je altijd kunnen aantonen waaraan je het geld hebt uitgegeven. Je bewaart altijd de kassabon. Als je terugkomt, reken je meteen alle boodschappen af met de zorgvrager.

     Bedenk samen een gezond en voedzaam ontbijt.

Opdracht:

- Boodschappen doen voor het gezonde ontbijt. 

- Voor 5 personen

- Maximaal € 6,00,- per groepje

                          Uiterlijk half 12 terug

Er komen dus mensen ontbijten.

Maak het ontbijt op een mooie manier klaar en kleed de tafel aan.