‹Terug naar zoeken

Les 2

Voedselveiligheid
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
VerzorgendeMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Voedselveiligheid

Slide 1 - Tekstslide

Welk materiaal heb je nodig?
Boek: dienstverlenende werkzaamheden werkboek

Boek: dienstverlenende werkzaamheden theorieboek


Slide 2 - Tekstslide

Voedselveiligheid
Bederven van voedsel

Slide 3 - Tekstslide

Voedselbederf
Oorzaken?

Slide 4 - Tekstslide

Voedselbederf
Chemische besmetting

Ongedierte

Micro-organismen

Slide 5 - Tekstslide

Chemische besmetting
Bestrijdingsmiddelen

Reinigingsmiddelen

Slide 6 - Tekstslide

Ongedierte
Welke kennen jullie?

Slide 7 - Tekstslide

Micro-organismen

Slide 8 - Tekstslide

Warmte

Slide 9 - Tekstslide

Ziektemakers
Salmonellabacteriën
Coli-bacil
Listeria-bacterie
Stafylokokken
Virussen

Slide 10 - Tekstslide

Voedselinfectie
Grote hoeveelheid micro-organismen in het voedsel

Slide 11 - Tekstslide

Voedselvergiftiging
Giftige stoffen die uitgescheiden zijn door micro-organismen

Slide 12 - Tekstslide

Afwassen

Slide 13 - Tekstslide

Huiswerk
Maak in je werkboek opdracht 1 op bladzijde 127

(Hoofdstuk 12 voedselveiligheid) 

Slide 14 - Tekstslide

Aan de slag
Corvee

Groepjes worden verdeeld

Teamleader

Slide 15 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

les 1

- Les met 37 slides
VerzorgendeMBOStudiejaar 2

les 1

- Les met 46 slides
VerzorgendeMBOStudiejaar 2

voedselveiligheid

- Les met 12 slides
Q&AMBOStudiejaar 1

Voedselveiligheid

- Les met 20 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Voedselveiligheid

- Les met 30 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Voedselveiligheid

- Les met 13 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Voedselveiligheid

- Les met 16 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen

- Les met 11 slides
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4