Les 2

Voedselveiligheid

1 / 15

Slide 1: Tekstslide

VerzorgendeMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Voedselveiligheid

Slide 1 - Tekstslide

Welk materiaal heb je nodig?

Boek: dienstverlenende werkzaamheden werkboek

Boek: dienstverlenende werkzaamheden theorieboek

Slide 2 - Tekstslide

Voedselveiligheid

Bederven van voedsel

Slide 3 - Tekstslide

Voedselbederf

Oorzaken?

Slide 4 - Tekstslide

Voedselbederf

Chemische besmetting

Ongedierte

Micro-organismen

Slide 5 - Tekstslide

Chemische besmetting

Bestrijdingsmiddelen

Reinigingsmiddelen

Slide 6 - Tekstslide

Ongedierte

Welke kennen jullie?

Slide 7 - Tekstslide

Micro-organismen

Slide 8 - Tekstslide

Warmte

Slide 9 - Tekstslide

Ziektemakers

Salmonellabacteriën

Coli-bacil

Listeria-bacterie

Stafylokokken

Virussen

Slide 10 - Tekstslide

Voedselinfectie

Grote hoeveelheid micro-organismen in het voedsel

Slide 11 - Tekstslide

Voedselvergiftiging

Giftige stoffen die uitgescheiden zijn door micro-organismen

Slide 12 - Tekstslide

Afwassen

Slide 13 - Tekstslide

Huiswerk

Maak in je werkboek opdracht 1 op bladzijde 127

(Hoofdstuk 12 voedselveiligheid)

Slide 14 - Tekstslide

Aan de slag

Corvee

Groepjes worden verdeeld

Teamleader

Slide 15 - Tekstslide

Les 2

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

les 1

les 1

voedselveiligheid

Week 2 A Bederf en voedingsgewoonten

Week 1 A2 Bederf en voedingsgewoonten

Voedselveiligheid

Voedselveiligheid

Voedselveiligheid