Vragen les 1 brood en banket

Brood en banket 
Inleiding
Maken van brood en bankproduct
Aansturen en calculeren voor de tweedejaars

1 / 10
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quizzen en tekstslide.

Onderdelen in deze les

Brood en banket 
Inleiding
Maken van brood en bankproduct
Aansturen en calculeren voor de tweedejaars

Slide 1 - Tekstslide

Wat zijn de vier basis ingrediënten van brood?

Slide 2 - Open vraag

Hulpingrediënten?

Slide 3 - Woordweb

Speciale broodsoorten

Slide 4 - Open vraag

Meelsoorten?

Slide 5 - Woordweb

Welke drie soorten banket zijn er?

Slide 6 - Open vraag

Wat is GEEN boterdeeg product?
A
Spritsen
B
Appelflap
C
Appeltaart
D
Kerstkransjes

Slide 7 - Quizvraag

Wat is GEEN boterdeeg product?
A
Gevulde koek
B
Speculaasjes
C
Slagroomschnitt
D
kersenvlaai

Slide 8 - Quizvraag

Kun je processtappen, op een rij, benomen voor het maken van brood?

Slide 9 - Open vraag

Wat zijn de basis ingrediënten voor een boterdeeg product?

Slide 10 - Open vraag