Poleren

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Poleren

Jari Scholtus

Niveau 2 gastheer gastvrouw

Doelen

- Aan het einde van de les weten jullie wat poleren is en welke materialen je kan poleren

- Aan het einde van de les kunnen jullie de handeling poleren uitvoeren

- Aan het einde van de les weten jullie wat een takenanalyse is en kunnen jullie deze invullen

Programma

- Woordweb

- Instructie

- Praktijk

- Opruimen

- Terugblik

Poleren

Wat is poleren

- Bestek

- Glazen

- Borden

Machinaal of met de hand

- Sneller

- Minder arbeidsintensief

- Duurder

Hoe moet je poleren

- Wat heb je nodig

- Wat zijn de handelingen

De takenanalyse

- Zet zometeen bij de instructie in je eigen woorden neer welke handelingen er worden gedaan bij welke stap.

Wat haal je door het water heen en neem je vervolgens in de doek?

1. Glaswerk
2. Borden
3. Bestek
4. Pennen

Hoe controleer je of er goed gepoleerd is

Praktijk

- Zijn er nog vragen?

- Is het voor iedereen duidelijk wat er gedaan moet worden?

Terugblik

- Wat is poleren

- Hoe moet je poleren

- Wat hebben jullie nog meer geleerd?

Als je thuis wilt oefenen bekijk dan: https://www.youtube.com/watch?v=gvLVc_6V7FY