Spijsvertering: practicum

Het spijsverteringsstelsel
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
NatuurwetenschappenSecundair onderwijs

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Het spijsverteringsstelsel

Slide 1 - Tekstslide

Practicum 
- Per twee                                                           
- Zowel de LessonUp als het werkblad

Slide 2 - Tekstslide

Onderzoeksvraag
Wat gebeurt er als je speeksel toevoegt bij een zetmeeloplossing?

Slide 3 - Tekstslide

Hypothese

Slide 4 - Open vraag

Benodigdheden 
- 2 maatbekers met zetmeeloplossing 
- 1 maatbeker met water                              
- 1 reageerbuisrekje                                       
- een druppelflesje met jodium                
- 2 lege reageerbuizen                                 
- een watervaste stift                                    
- bekerglas met warm water (37°)           
                                      
           

Slide 5 - Tekstslide

Aan de slag
1. Nummer de reageerbuizen met 1&2.                                                   
2. Doe een beetje zetmeeloplossing in elke reageerbuis.              
3. Spoel je mond met het water uit de maatbeker.                             
4. Verzamel wat speeksel en spuw het in reageerbuis 2.                

Slide 6 - Tekstslide

Aan de slag 
5. Meng het speeksel met de zetmeeloplossing in reageerbuis    2. (vb: schudden)
6. Zet de twee reageerbuizen in het bekerglas met warm water    (5min)
7. Doe twee druppels Jodium in elke reageerbuis.                              

Slide 7 - Tekstslide

Wat zie je in de eerste reageerbuis?
(zetmeeloplossing en Jodium)

Slide 8 - Open vraag

Wat zie je in de tweede reageerbuis?
(zetmeeloplossing, speeksel en Jodium)

Slide 9 - Open vraag

Plaats een foto van het resultaat.

Slide 10 - Open vraag

Conclusie:
Wat is er gebeurt volgens jullie?

Slide 11 - Open vraag

Besluit
Het zetmeel in de tweede reageerbuis wordt afgebroken door je speeksel. Dat komt door het enzym amylase dat in onze speekselklieren zit.
Dat is de reden waarom de oplossing in reageerbuis 2 een gele kleur heeft en de oplossing in reageerbuis 1 een donkerblauwe.  

Slide 12 - Tekstslide

Komt jullie hypothese overeen met het besluit? Verklaar.

Slide 13 - Open vraag