Hoofdstuk 2.2 Zuivere stoffen en mengsels

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 2: Stoffen

§ 2: Zuivere stoffen en mengsels

Regels

1. Als je niet de buurt heb gekregen ben je stil

2. We luister naar elkaar

3. We zitten recht

4. Als ik een streepje achter je naam moet zetten ga je er uit.

Wat doen we vandaag?

• Korte herhaling vorige les
  
• 5 min huiswerk nakijken
• Uitleg paragraaf 2.2
• Zelfstandig werken 

Vorige les

• Noem 4 stofeigenschappen

Lesdoelen 2.2

• Zuivere stoffen en mengsels 
• Oplossingen en suspensies
• Stoffen scheiden

Ice tea

Ingrediënten

Mengsel

Zuivere stoffen

Mengsels

Bestaat uit maar één stof

Bestaat uit meerdere stoffen

Soort mengsel: oplossingen

Oplossingen zijn altijd helder

Suiker in water:

Wat is het oplosmiddel?

Wat is de opgeloste stof?

Soort mengsel: suspensies

Suspensies zijn troebel (=niet doorzichtig)

Er zweeft fijn verdeeld poeder in de vloeistof

Scheidingsmethode: Extraheren

Stoffen onttrekken door middel van oplossen

Thee zetten: smaak- en kleurstoffen uit het zakje op in het hete water

Scheidingsmethode: Filtreren

Te gebruiken bij suspensies: vaste stoffen scheiden van vloeibare stoffen

Koffie: koffiedik scheiden van koffie

Residu = vaste stof in het filter

Filtraat = vloeibare stof die door het filter gaat

Zelfstandig werken

• Lees hoofdstuk 2.2
• Maak opdrachten
• Eerst 5 minuten in stilte, daarna zachtjes overleggen met je buurman/buurvrouw 

Afsluiting

• Zuivere stoffen en mengsels
  
• Oplossingen en suspensies
  
• Stoffen scheiden