Cultureel kookboek

1 / 10
volgende
Slide 1: Tekstslide
BurgerschapsonderwijsMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Vandaag 
Eetgewoontes andere landen 
Groepsopdracht 
Nabespreking 

Slide 2 - Tekstslide

Belangrijkste redenen van veranderde eetgewoonten in Nederland.
'
  • Nederlanders reizen veel
  • Immigranten 
  • Nieuwe soorten winkels die voedsel verkopen
  • Nieuwe restaurants
  • Andere producten in de bestaande winkels door vraag
  • Minder kookboeken, maar recepten uit tijdschriften + internet
  • Veranderde ideeën over omgang met dieren en milieu

Slide 3 - Tekstslide

Eetgewoontes
klimaat en grond
geloven
-christenen
-islam
-jodendom
-hindoeïsme
-boeddhisme

Slide 4 - Tekstslide

Verschil vegatariër en veganist
Vegetariër:
Geen vlees, gevogelte en vis.
Wel melkproducten, kaas, eieren enz

Veganist:
Geen producten van dierlijke oorsprong.
( melkproducten, leer, eieren, vlees, vis, enz)

Flexitariër
Parttime vegetariërs, een of meer dagen per week geen vlees eten

Slide 5 - Tekstslide

Wat is geen reden voor verandering van eetgewoonten in Nederland
A
Dieren
B
Winkels
C
Buitenlanders
D
Vegetariërs

Slide 6 - Quizvraag

Waarom willen of kunnen sommige gasten bepaalde producten niet eten?
A
religie
B
overtuiging
C
allergie
D
ziekte

Slide 7 - Quizvraag

De opdracht 
- Jullie gaan in groepjes werken 
- Binnen jullie groepje zoeken jullie de verschillende werelddelen op en daarbij 1 land per werelddeel (zie blz. 115)
- Je kiest met je groepje nu 3 landen uit. Per land zoeken jullie een voor- hoofd- en nagerecht op. Dit verwerken jullie in een bestand mat foto's. Dit is jullie werkstuk 

Slide 8 - Tekstslide

De voorzitter typt van 1 land hier het voor- hoofd en nagerecht

Slide 9 - Open vraag

Wat vonden jullie opvallend tijdens deze les?

Slide 10 - Open vraag