Voedingsstoffen

1 / 20
volgende
Slide 1: Video
VoedingMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 20 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Video

Waarom is het belangrijk te ontbijten?

Slide 2 - Woordweb

Slide 3 - Tekstslide

De voedingstoffen kun je onderverdelen in drie groepen 

Vetten, Eiwitten, koolhydraten

Slide 4 - Tekstslide

Deze worden onderverdeeld in drie groepen: welke drie groepen zijn er?

Slide 5 - Woordweb

Waarom ben je koolhydraten nodig?

Slide 6 - Woordweb

Koolhydraten zijn 
suiker zetmeel vezels

  • Geeft energie
  • zorgt voor goede concentratie
  •  Dit is je brandstof 


Slide 7 - Tekstslide

Waarom ben je vetten nodig?

Slide 8 - Woordweb

Vetten zijn voedingstoffen uit verschillende vetzuren 
  • Onverzadigde vetzuren: noten, vette vis, margarine (vaak plantaardig)
  •  Verzadigde vetzuren: vlees, boter, zuivelproducten (vaak dierlijk)

Vetten zijn je brandstof/bouwstof
Levert vitamines op (A, D en E)

Slide 9 - Tekstslide

Waarom ben je eiwit nodig?

Slide 10 - Woordweb

Eiwit is een bouwstof voor je lichaamscellen 
  • Sterke botten, cellen, en spieren
  • zorgt voor groei en herstel

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

We gaan verder met het recept Aan de slag!

Slide 13 - Tekstslide

Wat het denatureren van eiwitten?

Slide 14 - Woordweb

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Video

Wat zijn de trends in deze tijd?

Slide 17 - Tekstslide

Vegetarisch?
Veganistisch

Slide 18 - Tekstslide

vleesvervangers:
Peulvruchten. Een van de beste vleesvervangers zijn peulvruchten. ...
Noten. Ook een goede aanvulling op een vegetarisch dieet zijn noten. ...
Soja. In soja zit veel eiwit, ijzer en vitamine B1. ...
Paddenstoelen. ...
Zeewier. ...
Eieren. ...
Vleesvervangers.

Slide 19 - Tekstslide

Aan de slag met je opdracht!

Slide 20 - Tekstslide