Introductieles (G5biol3)

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Thema 1 Vertering

Deze les:

• Even voorstellen + biologie in klas 5
• Introductie thema: 'Wij eten gezond, toch?'
• Start §1.1 Voedingsstoffen

Huiswerk: 

• Zie werkwijzer ELO voor weektaak

Even voorstellen

Jikke Wijninga

En wie zijn jullie allemaal?

Wat verwacht ik van jou?

• Actieve houding!
  Maak aantekeningen, stel vragen, bereid de lessen goed voor en verwerk de lesstof na de les
  
• Je hebt altijd je boek, binas en opgeladen laptop mee
  
• Je maakt altijd keurig je huiswerk :)

Wat mag je van mij verwachten?

• Antwoord op al je vragen 
• Veel afwisseling in de lessen
• Oefenen met en voor de toetsen 
• Tijd om je huiswerk te maken in de les

Programma klas 5

Thema 1 (6V): Vertering

Thema 3 (5V): Stofwisseling

Thema 1 (5V): Regeling

Thema 2 (5V): Waarneming en gedrag

Thema 2 (6V): Transport

Thema 3 (6V): Gaswisseling en uitscheiding

Per thema staat een werkwijzer op de ELO!

§1.5 Gezonde voeding

Wij eten gezond, toch?

Wat betekent dit keurmerk?

Aan de slag!

Laat je niet foppen door de verpakking!

Maak de test 'Wat weet jij van het etiket?' op de website van het voedingscentrum:

https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/kopen-koken-bewaren/eten-kopen/etiketten-lezen/laat-je-niet-foppen-door-de-verpakking.aspx 

§1.1 Voedingsstoffen

• Je kunt de kenmerken en functies noemen van zes groepen voedingsstoffen en van voedingsvezel
  

Voedingsmiddelen

Alles wat je eet en drinkt zijn voedingsmiddelen.

Voedingsmiddelen zijn opgebouwt uit voedingsstoffen.

Vier functies van voedingsstoffen

Er zijn vier functies van voedingsstoffen

1. Brandstoffen; energie
2. Bouwstoffen; groei en herstel
3. Reservestoffen; opslag
4. Beschermstoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Aan de slag

Maak een tabel van de verschillende voedingsstoffen met hun functie(s) en een voorbeeld van een voedingsmiddel

Je kan daarvoor §1.1 van BvJ boek 6 gebruiken

Functies per voedingsstof

• Bouwstoffen: 

eiwitten, water, koolhydraten, vetten, mineralen, vitamines

• Brandstoffen: 

koolhydraten, vetten, eiwitten

• Reservestoffen: 

vetten, koolhydraten

• Beschermende stoffen: 

vitamines, mineralen

§1.1 Voedingsstoffen

• Je kunt de kenmerken en functies noemen van zes groepen voedingsstoffen en van voedingsvezel
  

Thema 1 Vertering

Deze les:

• Even voorstellen + biologie in klas 5
• Introductie thema: 'Wij eten gezond, toch?'
• Start §1.1 Voedingsstoffen

Huiswerk: 

• Zie werkwijzer ELO voor weektaak

biologiepagina.nl