Ontdek de Wijnen van Spanje: Een Reis door de Spaanse Wijngebieden

Degustatión de vinos Campo del Sol
25 januari 2025
1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide
WijnMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Degustatión de vinos Campo del Sol
25 januari 2025

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je al over de wijnen van Spanje?

Slide 2 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
Aan het einde van de les kun je de Spaanse wijngebieden op een kaart lokaliseren, een aantal druivenrassen benoemen en hun locaties aangeven. Je leert meer over proeven en notities maken.

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gedetailleerde Kaart van Rioja
Laat een gedetailleerde kaart van Rioja zien met de subregio's zoals Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Baja.

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Spaanse Druivenrassen
In totaal worden in Spanje 198 druifsoorten toegelaten, waarvan de belangrijkste zijn: Airen, Albarino, Bobal, Garnacha, Graciano, Macabeo (= Viura), Mazuelo (= Carinena), Mencia, Monastrell, Pardina, Parellada, Tempranillo, Verdejo en Xarel.lo.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Proeven
Smaken:
Zoet
Zout
Zuur 
Bitter
Umami

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Los gustos
Dulce
Salado
Amargo
ácido

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wijnproeverij
Organiseer een virtuele wijnproeverij met enkele Spaanse wijnen gemaakt van de besproken druivenrassen.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De witte wijnen
Sherry: La Guita Manzanilla
Rueda: Verdejo Viña Salceda
Rias Baixas: Albariño Lolo

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

La Rioja






Rood: Tempranillo of Garnacha         Wit: Viura

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Quiz: Spaanse Wijnen
Houd een korte quiz om te testen wat de studenten hebben geleerd over de Spaanse wijngebieden en druivenrassen.

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Reflectie en Discussie
Sluit af met een open discussie over de diversiteit en kwaliteit van de Spaanse wijnen en moedig de studenten aan om hun favoriete aspecten te delen.

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 14 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 15 - Open vraag

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 16 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.