evaluatie asperges niv 3
1 / 9
Lesduur is: 30 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Wat zijn de datums van het officiële Asperge seizoen in Nederland
A
Tweede Donderdag in April tot 20 Mei
(sint jan)
B
Tweede Donderdag in April tot 24Juli
(sint jan)
C
Eerste Donderdag in April tot 24 Mei
(sint jan)
D
Tweede Donderdag in April tot 24 Juni
(sint jan)
Slide 2 - Quizvraag
De quison van een Asperge hoort altijd
al dente te worden geserveerd
al dente te worden geserveerd
A
Waar
B
Niet waar
Slide 3 - Quizvraag
De quison van een Asperge hoort altijd
al dente te worden geserveerd
al dente te worden geserveerd
A
Waar
B
Niet waar
Slide 4 - Quizvraag
Om de aspergeoogst te bevorderen wordt er wel eens gebruik gemaakt van warmte tunnels met blowers
A
Niet waar
B
Waar
Slide 5 - Quizvraag
Hoe kun je aan de grond zien of de asperge gestoken moet worden
A
Er zitten barstjes aan de bovenkant van de grond
B
Dit kun je niet zien ,dit moet je ongeveer weten
C
De grond krijgt een witte waas bovenop
D
De wortels worden zichtbaar in het asperbed
Slide 6 - Quizvraag
Wat is een eigenschap van asperges
A
Vochtafdrijvend
B
Ze houden vocht vast in het lichaam
Slide 7 - Quizvraag
Welke Asperges hoef je vaak niet te schillen
A
Hele verse net gestoken witte asperges
B
Groene Asperges
C
Onzin, je moet alle asperges schillen
D
Asperges uit Peru
Slide 8 - Quizvraag
Welke kwaliteit wordt het meest gebruikt in de horeca
A
AA-17cm lang en tussen de20mm en 28mm dik
B
A-17cm lang en tussen de 12cm en 16cm dik
C
AAA-17cm lang en minimaal 28mm dik
