business catering theorie

1 / 22

Slide 1: Tekstslide

Business cateringMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 22 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Wat bedoelen we met HACCP

Slide 2 - Open vraag

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Waarom moet je je handen wassen voordat je begint met werken in de keuken?

Dan was je het vuil van je handen

Dan ruiken ze lekker naar zeep

Dan zorg je ervoor dat bacteriën zich minder goed verspreiden

Slide 5 - Quizvraag

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Wat houdt de Warenwet in?

Slide 8 - Open vraag

Slide 9 - Tekstslide

Wat bedoelen we met de mise en place

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide