In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Onderdelen in deze les
Les 26 oktober
- Grootschalig productie van Bio ethanol
Slide 1 - Tekstslide
Doelen
Verfrissen van voorkennis over:
-aminozuren
-eiwitten:
wat zijn ze
structuur
Slide 2 - Tekstslide
Stap 1: afbreken van cellulose
-sterke zuur of base behandeling=> ketens van cellulose komen los uit elkaar
Slide 3 - Tekstslide
Stap 2: hydrolyse
-Het afbreken van de cellulose ketens kan plaatsnemen in redelijk tijd alleen in aanwezigheid van enzymen
Slide 4 - Tekstslide
Wat is een enzym..?
Slide 5 - Open vraag
Hoe werkt een enzym..?
Slide 6 - Tekstslide
Structuur van enzymen
Slide 7 - Woordweb
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Geef de structuurformule van de tripeptide: ser-thr-glu
timer
1:00
Slide 11 - Tekstslide
Spiegelbeeldisomeren
van aminozuren
Spiegelbeeldisomeren van aminozuren worden onderscheiden door de aanduiding L- of D-. Het blijkt dat alle aminozuren in ons lichaam, behalve glycine, L-aminozuren zijn.
-Leg uit waarom het van belang is voor de werking van enzymen dat slecht een type spiegelbeeldisomeer van 1 aminozuur kan worden ingebouwd
