3.5 BMI houdbaarheid en rekenen TL

• Science
• MBO
• Studiejaar 1

Welkom

Ga zitten, telefoon in je tas en de tas op de grond

Start opdracht lezen 

Havo bladzijde 80 BMI en verder 3.5

TL bladzijde 74 BMI en verder 3.5

Pak pen, papier en je rekenmachine

Planning

Verslag: 7-2

Toets H3: 14-2

Rekenen

Naam	Massa (kg)	Lengte
Anneke	55	1.60 m
Pieter	100	185 cm

BMI=​(lengte)​2​​​​Lichaamsgewicht​​

Zie ItsLearning

bmi.xls

bmi voorbeeld.xlsx

online bmi berekenen

Rekenregel: eerst macht dan delen

Bereken de BMI van Anneke en Peter. Schrijf je berekening op.

Leg ook uit of Anneke en Peter een gezond gewicht hebben.

Gebruik de tabel in je boek:

Havo blz 80; bron 8

TL blz 74; bron 12

Planning

BMI opdracht 

Rekenen met concentratie

Inleveren verslag 7 februari of

Inleveren verslag

Datum 7 februari, 

HA1b wil graag een week later, dus 14 februari 

maar 15 februari is de Science toets hoofdstuk 3. 

Tegenvoorstel van mij: vrijdag 18 febuari

3.5 Voedsel bewaren

Vermeerderen: schimmels en bacteriën

waardoor bederft eten?

 schimmels en bacterien 

voedselvergiftiging

Koelkast

De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.


Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.

Hoe voorkom je voedselbederf?

1. Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
2. Koelen en vriezen
3. Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
4. Voedsel bestralen met speciale straling
5. Luchtdicht verpakken (Zuurstof buitengesloten)
6. Voedsel drogen

Giftige stoffen

Etiketten van voedingsstoffen geven veel informatie:

- Ingrediënten

- Voedingswaarde (vaak per 100 ml of 100 g)

- Hoeveelheid eiwitten/ koolhydraten /vetten/ en andere stoffen

Boek Havo blz 84

Boek Tl blz 78

Die andere stoffen...

Zijn vaak geen probleem omdat de concentratie vaak erg laag is

Maar je eet en drink vaak meer voedingsmiddelen en dat telt op.

Probleem wanneer het om giftige stoffen gaat!

Daarom worden maximale hoeveelheid opgegeven bv in water

Maximale hoeveelheden 

Voorbeeld: nitraat 50 mg/l

Nitraat dit komt in water omdat deze stof in mest zit.

Door bemesting komt dit in de grond, vervolgens in grondwater.

Van grondwater wordt kraanwater gemaakt.

Een boer mag dus niet teveel mest uitrijden zodat de concentratie in het grondwater niet te hoog wordt.

Boek Havo blz 84

Boek Tl blz 78

Bron 7

Huiswerk

Leren hoofdstuk 3.1 t/m 3.5

BMI check ook de files op Its

Aan de slag met je het verslag: inleverdatum 7? februari via ItlsLearning

Instructiefilm Excel bekijken (link op ItsLearning )

Rekenen met concentraties 

Gegeven: 200 gram suiker opgelost in 2 liter water

Gevraagd concentratie in g/l

ItsLearning. File: 

Rekenen met concentraties

vraag 1

			juiste eenheid
hoeveelheid stof	200 g	???	gram (g)
Hoeveelheid vloeistof	2 liter	1 (één)	liter (l)

Rekenen met concentraties 

30 gram zout opgelost in 200 ml water

Gevraagd concentratie in g/l 

ItsLearning. File: 

Rekenen met concentraties

Vraag 3

	Bekend		juiste eenheid
hoeveelheid stof	30 g	???	gram (g)
Hoeveelheid vloeistof	200 ml	1 (één)	liter (l)

Rekenen met concentraties 

Nodig: 2 liter suiker water met concentratie: 10 g/l.
Hoeveel suiker heb je nodig?

ItsLearning. File: 

Rekenen met concentraties

Vraag 4

	wens	waarde	juiste eenheid
Hoeveelheid vloeistof	2 liter	1	liter (l)
Hoeveelheid stof		10	gram (g)

1

Rekenen met concentraties 

Je hebt 100 ml water met suiker. Oplossing is helder en
doorzichtig. Concentratie is 15 g/l.

a. Hoeveel suiker is in het water opgelost?

ItsLearning. File: 

Rekenen met concentraties

Vraag verdunning

15 g/l	15 g	1 liter
je hebt		100 ml

Rekenen met concentraties 

Je hebt 100 ml water met suiker. Oplossing is helder en
doorzichtig. Concentratie is 15 g/l.

a. Hoeveel suiker is in het water opgelost? 1.5 g

b. Je voegt 900 ml toe, wat is nu de concentratie?

ItsLearning. File: 

Rekenen met concentraties

Vraag verdunning

Rekenen met concentraties 

Je hebt 100 ml water met suiker. Oplossing is helder en
doorzichtig. Concentratie is 15 g/l.

a. Hoeveel suiker is in het water opgelost? 1.5 g

ItsLearning. File: 

Rekenen met concentraties

Vraag verdunning

Rekenen met concentraties 

Je hebt 100 ml water met suiker. Oplossing is helder en
doorzichtig. Concentratie is 15 g/l.

a. Hoeveel suiker is in het water opgelost?

15 g in 1 liter

15 g in hoeveel ml ? 1liter =??? ml 1000 ml

15 g zit in 1000 ml nu heb je

?? g zit in 100 ml    100/1000*15=1.5 gram zit dus in 100 ml water

ItsLearning. File: 

Rekenen met concentraties

Vraag verdunning

Rekenen

BMI=​(lengte)​2​​​​Lichaamsgewicht​​

Gevraagd	BMI
Hoe	Formule
Invullen eenheden!	Getallen

Naam	Massa (kg)	Lengte
Anneke	55	1.60 m

Rekenen

BMI=​(lengte)​2​​​​Lichaamsgewicht​​

Gevraagd	BMI
Hoe	Formule
Invullen Eenheden	Getallen

Naam	Massa (kg)	Lengte
Pieter	80	185 cm

Uitkomst BMI berekenen

• OORDEEL ADVIES BMI MANNEN EN VROUWEN 
  
• Ondergewicht Probeer aan te komen Lager dan 18,5 
  
• Gezond gewicht Probeer op gewicht te blijven Tussen 18,5 en 25 

• Overgewicht (gevarenzone komt in beeld) Probeer af te vallen (zorg in ieder geval dat je niet aankomt) Tussen 25 en 30 
  
• Obesitas (Verhoogd risico) Probeer onder begeleiding af te vallen Meer dan 30