Huisvesting en hygiëne blok 2 les 3

• Dierverzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Ongedierte waar denk
je aan?

Waarom zou een duif onder ongedierte vallen?

Het risico op ongedierte is groter als voer niet goed wordt opgeslagen.

1. Waar
2. Niet waar

Is een pissebed ongedierte?

Hoe kun je vliegen weren?

Waardoor zou een
krekel onder ongedierte
vallen

Een protocol is een gedragsovereenkomst, meestal in de vorm van een aantal uit te voeren stappen. Er bestaan verschillende typen protocollen, zoals communicatieprotocollen, computerprotocollen, wetenschappelijke protocollen, medische protocollen, ceremoniële protocollen, ethische protocollen en verdragsprotocollen.

Welke protocollen kennen jullie?

Wat kan er misgaan met kadavers

Als kadavers niet tijdig worden verwijderd, kunnen ze een gevaar voor de volks- en diergezondheid vormen. Ze zijn onhygiënisch, trekken ongedierte aan en stinken.

Als dieren zijn gestorven door besmettelijke dierziekten of hiervoor 

dood zijn gemaakt kunnen zij deze ziekten (bijvoorbeeld varkenspest en MKZ) blijven verspreiden. Het is dan ook van belang dat de kadavers zo snel mogelijk worden opgehaald en vernietigd.

De mogelijkheid om maatregelen te nemen bij een verdenking of uitbraak van een dierziekte is geregeld in de Gezondheids- en welzijnswet voor Dieren (GWWD). Aan de nationale wetgeving zijn de Europese richtlijnen en beschikkingen toegevoegd. Deze Europese wetgeving bevat alleen de minimale bestrijdingseisen waaraan iedere lidstaat zich moet houden. Het is voor ieder land mogelijk de eigen wetgeving aan te scherpen.

In Nederland is de uitvoering van de Europese wetgeving vastgelegd in:

Gezondheids- en welzijnswet voor dieren

Regeling Preventie, bestrijding en monitoring van besmettelijke dierziekten en zoönosen en TSE's

Besluit Verdachte dieren

Welke bestrijdingsmethode
ken je?

Chemische, mechanische en biologische

Wat is glyfosaat en waarom stoppen?

Glyfosaat is een herbicide, een bestrijdingsmiddel dat in de landbouw wordt gebruikt om onkruid, dat het gewenste gewas verhindert in groei, te verdelgen. Dit bestrijdingsmiddel is een organische fosforverbinding welke ruim kan worden ingezet. In de jaren ’70 heeft het Amerikaanse bedrijf Monsanto deze stof voor het eerst op de markt gebracht onder de productnaam Roundup. De laatste tijd is er veel commotie omtrent de schadelijkheid van Glyfosaat voor de gezondheid, aangezien dit bestrijdingsmiddel ook in ons voedsel terecht komt.

De werking van Glyfosaat

Glyfosaat is een systemische totaalherbicide. Dit wil zeggen een chemisch bestrijdingsmiddel (herbicide) dat door het blad wordt opgenomen, waarna het door de gehele plant wordt getransporteerd, zodat niet geraakte bladeren en de wortels ook afsterven (systemisch).

Glyfosaat is dan ook een geschikt middel bij de bestrijding van hardnekkige onkruiden.

Wanneer er in de dagen na het gebruik van het bestrijdingsmiddel veel zonlicht en goede groeiomstandigheden aanwezig zijn, zorgt dit voor een actief gewas en een goede, snelle werking van de herbiciden. Dit klinkt positief, maar dit ligt toch anders. Glyfosaat bindt namelijk aan elk positief geladen deeltje, zoals magnesium, mangaan, calcium, zink en vele andere mineralen.

Van de Glyfosaat waarmee de plant bespoten wordt, wordt 80% opgeslagen in de bladeren. Het gedeelte dat opgeslagen wordt in de wortels komt tevens in de bodem terecht. Glyfosaat is toxisch (giftig) voor het bodemleven, hierdoor verandert het ecosysteem in de aarde. Het gevolg hiervan is dat planten minder voedingsstoffen kunnen opnemen, daarmee gevoeliger zijn voor ziekten en meer blootgesteld worden aan ziekmakende micro-organisme, zoals schimmels en hierdoor weer meer antischimmelmiddelen nodig hebben. Je kunt het gebruik van het bestrijdingsmiddel Glyfosaat dan ook zien als een soort ‘neerwaartse spiraal’.

Is Glyfosaat schadelijk voor de gezondheid?

Glyfosaat werkt op de zogenaamde ‘shikimaat’ stofwisseling die alleen aanwezig is bij planten, schimmels en bacteriën. Deze stofwisselingsvorm komt niet bij mensen voor. Doordat de shikimaat stofwisseling niet bij mensen aanwezig is wordt dit gezien als voldoende bewijs dat Glyfosaat niet schadelijk/toxisch is voor de menselijke gezondheid.

Toch wijzen enkele studies uit dat er wel degelijk mogelijkheid is van de toxiciteit van het bestrijdingsmiddel Glyfosaat voor de mens. Dit is rationeel gezien ook best logisch wanneer je nagaat dat dit bespoten voedsel in onze darmen wordt opgenomen. We weten dat alleen al in onze darmen zo’n 1,5 kilo aan bacteriën zorgt voor de vertering van ons voedsel, het aanmaken van vitamines en andere essentiële stoffen voor een gezond fysiek en mentaal functioneren.

Het is aangetoond dat Glyfosaat werkt als een sterk soort antibiotica, met name tegen de lichaamseigen beschermende bifidobacteriën, lactobacillen en Enterococcus faecalis.

De inname van Glyfosaat leidt dus tot een afname van deze drie beschermende bacteriën in de menselijke darm. Als gevolg van deze afname ontstaat een verslechtering van de verdediging tegen ziekmakende bacteriën. Je kunt hierbij denken aan de Salmonella bacterie en Clostridium bacterie.

Hier komt nog bij dat de ziekmakende Salmonella- en Clostridiumstammen resistent zijn voor Glyfosaat. Deze bacteriën kunnen dan ook ongestoord doorgroeien, terwijl ons eigen darmmicrobioom verstoord wordt. Dit wordt ook wel een dysbiose genoemd. Uit talrijke studies blijkt dat een dysbiose van het darmmicrobioom geassocieerd wordt met verschillende ziekten, zoals metabool syndroom, darmkanker, calciumoxalaat stenen, hart- en vaatziekten, reumatoïde artritis en neurologische stoornissen.

chemische, biologische en mechanische

Voorbeelden van chemische bestrijding van de eikenprocessierups zijn:

1. nestkastjes voor koolmezen in de eikenbomen hangen
2. sluipwespen uitzetten die hun eitjes leggen in rupsen
3. het wegbranden van rupsennesten
4. het besproeien van de eikenbomen met een insecticide

Wat is geen nadeel van chemische bestrijding?

1. Blijft lang in het milieu
2. Het doden van nuttige organismen
3. De snelle werking
4. Er ontstaat resistentie

Chemische gewasbescherming is het bestrijden van plantenziekten en plagen met chemische middelen.

1. juist
2. onjuist

Wat is een mechanische bestrijding?

1. Met een zelfrijdende spuit fungiciden verspuiten.
2. Met een onkruidbrander onkruid bestrijden.
3. Inunderen van een stuk land.
4. Met een schoffelmachine onkruid bestrijden.

Hoe heet de manier van bestrijden als je lieveheersbeestjes inzet tegen luizen?

1. biologische bestrijding
2. chemische bestrijding
3. mechanische bestrijding
4. thermische bestrijding

Spintmijten zijn insecten. Spintmijten kunnen een gewas in korte tijd geheel verwoesten. Roofmijten eten onder andere spintmijten. Daarom worden ze vaak gebruikt om spintmijten te bestrijden in kassen.
Het gebruik van roofmijten in kassen is een vorm van biologische bestrijding.

1. juist
2. onjuist

Wat is een nadeel van biologische bestrijding met natuurlijke vijanden?

1. Hierdoor komen er te veel insecten
2. In het open veld vliegen de insecten weg
3. De insecten worden resistent
4. De insecten eten andere dieren

Resistent worden van organismen komt door:

1. Biologische bestrijdingsmiddelen
2. Niet biologische bestrijdingsmiddelen

Wat valt onder biologische bestrijding?

1. Het borstelen van bestrating tegen onkruid.
2. Het uitzetten van sluipwespen tegen bladluizen.
3. Het schoffelen van bieten tegen onkruid.
4. Het geven van een warmwater behandeling.

De boer maakt nog steeds gebruik van bestrijding op de manier weergegeven in de afbeelding.
Dit is een vorm van...

1. chemische bestrijding
2. mechanische bestrijding
3. biologische bestrijding