4.4 en 4.5 Voeding havo 5
1 / 19
Lesduur is: 45 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
(Laatste:) Losse intacte enzymen werken het hardst...
A
iéts boven de minimumtemperatuur
B
bij de optimumtemperatuur
C
iéts voor de maximumtemperatuur
D
bij een fijne temperatuur
Slide 5 - Quizvraag
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Link
Slide 11 - Tekstslide
Bij welke temperatuur wordt er gepasteuriseerd?
A
0 graden Celsius
B
72 graden Celsius
C
120 graden Celsius
D
135 graden Celsius
Slide 12 - Quizvraag
Enzymen denatureren al vóór het temperatuuroptimum
A
ja
B
nee
Slide 13 - Quizvraag
Welke snijplank is volgens jou hygiënischer?
A
Een plastic snijplank
B
Een houten snijplank
Slide 14 - Quizvraag
Wat is er ontstoken bij een blinde darm ontsteking?
A
De blinde darm. Duh.
B
De dunne darm
C
De appendix
D
De darm van een blinde
Slide 15 - Quizvraag
Welke 'buis' wordt afgesloten met het strotklepje?
A
De luchtweg
B
De slokdarm
C
De anus
D
De buis van Eustachius
Slide 16 - Quizvraag
Hoe wordt voorkomen dat de maag last krijgt van maagzuur?
A
Door de dikke spierwand
B
Door het epitheel
C
Door een slijmlaag
D
Door het op tijd basisch te maken
Slide 17 - Quizvraag
Is gal een enzym?
A
Ik zeg ja, want ik ben een opstandige puber
B
Ik zeg nee, want ik heb goed opgelet.
C
Ik beroep me op mijn zwijgrecht
D
Het is een emulgator
