Wijnbereiding en Vergistingsproces
1 / 13
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Introduceer de leerdoelen en maak ze duidelijk aan de studenten.
Wat weet je al over wijnbereiding en het vergistingsproces?
Slide 3 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Tekstslide
Leg uit hoe witte wijn wordt gemaakt en laat voorbeelden zien.
Slide 5 - Tekstslide
Leg uit hoe rode wijn wordt gemaakt en laat voorbeelden zien.
Slide 6 - Tekstslide
Leg uit hoe rosé wijn wordt gemaakt en laat voorbeelden zien.
Slide 7 - Tekstslide
Leg uit wat het vergistingsproces is en hoe het werkt.
Slide 8 - Tekstslide
Leg uit hoe het alcoholpercentage van wijn wordt bepaald en wat de invloed van suiker en vergisting is.
Slide 9 - Tekstslide
Laat zien welke verschillende soorten wijn er zijn en geef een korte uitleg over hoe deze worden gemaakt.
Slide 10 - Tekstslide
Gebruik een online tool om een quiz te maken en laat de studenten deze invullen.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 11 - Open vraag
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 12 - Open vraag
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 13 - Open vraag
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
