Tiramisu maken in stappen
1 / 13
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Vertel de leerlingen wat ze aan het einde van de les zullen kunnen doen.
Wat weet je al over het maken van tiramisu?
Slide 3 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Tekstslide
Leg kort uit wat tiramisu is en noem de ingrediënten.
Slide 5 - Tekstslide
Leg uit dat de koffie nodig is voor de smaak van de tiramisu en dat deze moet afkoelen voordat het gebruikt kan worden.
Slide 6 - Tekstslide
Leg uit hoe de mascarpone gemengd moet worden en waarom suiker en vanille-extract toegevoegd worden.
Slide 7 - Tekstslide
Laat zien hoe de lange vingers gedoopt moeten worden en waarom ze in de koffie moeten.
Slide 8 - Tekstslide
Leg uit hoe de laagjes gemaakt moeten worden en waarom dit belangrijk is voor de smaak en textuur.
Slide 9 - Tekstslide
Beschrijf hoe de tiramisu afgewerkt moet worden en waarom deze gekoeld moet worden.
Slide 10 - Tekstslide
Moedig de leerlingen aan om de tiramisu te proeven en te genieten van hun eigen creatie.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 11 - Open vraag
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 12 - Open vraag
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 13 - Open vraag
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
