Management en organisatie Deel A 1

• Commercieel beleid
• MBO
• Studiejaar 4

Management en Organisatie A

Week 1

Wat is management?

Management

Management betekent dat je de mensen en middelen zo inzet dat je een goed resultaat bereikt. 

Als retailmanager (&specialist) geef je leiding aan een team, een afdeling of een filiaal van een retailorganisatie. 

Periode 2.3

In deze periode gaan we bezig met het boek Management en organisatie Deel A.

We gaan het hebben over verschillende taken in de winkel,

hoe je efficiënt je personeel in kan zetten,

en behandelen het werkoverleg.

In periode 2.4 behandelen we de rest van het boek.

Eindopdracht

Verslag van de eindchallenges

Agenda

Week 1: Werken in de retail

Week 2: Werken in de retail

Week 3: Inzet van medewerkers

Week 4: Inzet van medewerkers

Week 5: Werkoverleg

Week 6: Werkoverleg

Week 7: Gesprekken voeren

Week 8: Gesprekken voeren

Week 9: Eindproduct inleveren

Nut van deze les

Aan het einde van de les..

.. leer je de verschillende functies in de retail,

.. weet je wat een arbeidsovereenkomst is,

.. en weet jij wat we deze periode gaan doen.

Wat is een kenmerk van retail?

Retailbedrijven verkopen aan..

1. bedrijven
2. consumenten
3. zowel bedrijven als consumenten
4. overheidsinstellingen

Retail

Met retail worden bedrijven bedoeld die producten aan consumenten verkopen. 

Retaillandschap

Fysieke landschap

Online landschap

Quick commerce

Werken in de retail

In een retailorganisatie heeft elke medewerker taken en verantwoordelijkheden die horen bij zijn plek in de organisatie. 

Die functie bepaalt wat je doet, welke kennis en vaardigheden je nodig hebt en met wie je samenwerkt. 

Noem drie verschillende functies in de retail?

1.1 Functies in de retail

Een retailmedewerker verleent hospitality en adviseert en verkoopt aan consumenten. 

De omgang met de klanten en het verkopen is de kern van de retail. 

Daarvoor heb je als retailer kennis nodig van het assortiment en ontwikkel je vaardigheden in het omgaan met klanten. 

Wie doet wat in de retail?

Er zijn verschillende functies in retail op verschillende niveaus, zoals:

www.drenthecollege.nl

Retailspecialist (niv 3)

www.drenthecollege.nl

Retailmanager (niv 4)

Wat hoort bij de taken van een retailmanager? Kies het juiste antwoord.

1. Voorraden uitpakken en in de winkel plaatsen
2. Klanten adviseren over een product
3. Afdeling aansturen

Ondernemer (niv 4)

Opdracht

Wie doet wat?

Hiërarchie

De verschillende functies leiden tot een taakverdeling en bepaling wie leiding geeft aan welke medewerkers. 

De ondernemer of retailmanager is uiteindelijk verantwoordelijk voor de gang van zaken in de winkel. 

Hij is ook eindverantwoordelijk voor de medewerkers die er werken. 

Hiërarchie

Zo'n orde in functies noem je een hiërarchie. Een hiërarchie geeft een rangorder weer. 

Medewerkers hoger in de hiërarchie hebben meer zeggenschap en verantwoordelijkheid in de organisatie. 

Taken en verantwoordelijkheden

De taken en verantwoordelijkheden die medewerkers hebben, staan omschreven in een functieomschrijving. 

In de functieomschrijving staat meestal ook wat het doel is van de functie en hoe de functie past in de organisatie. 

werk.ah.nl

werk.ah.nl

Opdracht

In een functieomschrijving staat dat een ''proactieve houding'' wordt verwacht. Omschrijf in je eigen woorden wat dit is en geef een voorbeeld. 

Zoek het woord proactief eventueel op in een woordenboek of op internet. 

Wat is een arbeidsovereenkomst?

1.2 Arbeidsovereenkomst

Ondernemers en ondernemingen die medewerkers in dienst hebben, noem je werkgevers. 

Werknemers zijn in dienst van de werkgever. 

De afspraken tussen een werkgever en een werknemer staan in een contract en noem je de arbeidsovereenkomst.

Werknemers

Werkgevers en werknemers in de retail werken samen om producten aan consumenten te verkopen. 

De werknemer stelt zijn tijd, kennis en vaardigheden beschikbaar. 

In ruil daarvoor ontvangt hij salaris (loon). 

Wat is voor jou een reden om te gaan werken?

1. Loon
2. Een zinvolle besteding van tijd en een bijdrage leveren aan de maatschappij
3. Sociale contacten hebben
4. De mogelijk om jezelf te ontwikkelen

Goed werknemerschap

Wat een werkgever van een werknemer verlangt staat in de functieomschrijving. Daarnaast stellen ze een positieve en actieve werkhouding zeer op prijs. Bijvoorbeeld.

Goed werknemerschap betekent dat je je taken zo goed mogelijk uitvoert.

Werkgevers

Om goede werknemers te vinden, zal de werkgever meer moeten doen dan een passend loon betalen en duidelijke werktijden afspreken. 

De arbeidsvoorwaarden zijn afspraken tussen de werkgever en de werknemer over het salaris en de werktijden, maar ook over opleidingsmogelijkheden, verlof of een fiets van de zaak.

Wat vinden jullie belangrijk aan een goede werkgever?

Goed werkgeverschap

Werknemers willen een goede arbeidsovereenkomst. Daarnaast willen ze gezien en gewaardeerd worden om wat ze doen voor het bedrijf. 

Bovendien is het voor de werknemers belangrijk dat de werkgevers zorgt voor: 

Een gezonde werkplek

Veilige omstandigheden

Het welzijn van de medewerkers

Soorten arbeidsovereenkomsten

De afspraken tussen werkgever en werknemer leg je vast in een arbeidsovereenkomst. Dat kan op verschillende manieren manieren. 

Een vaste arbeidsovereenkomst

Een tijdelijke arbeidsovereenkomst

Aantal uren

Een medewerker kan een dienstverband hebben voor een volledige werkweek of voor een deel ervan:

Fulltime

Parttime

Nuluren contract

Opdracht: Nuluren contract

Werkgevers maken helaas vaak misbruik van werknemers met een nuluren contract.

Ga op onderzoek uit en beantwoord de volgende vraag. 

Wat rechten heb je met een nulurencontract?

Challenge 1 eindopdracht

Ga op onderzoek uit en beantwoord de volgende vragen:

1. Zou je ondernemer willen worden? Waarom wel of waarom niet?

2. Welke retail functie zou je graag willen vervullen? En waarom?

3. Wat vind jij belangrijk aan een goede collega? Noem minimaal drie dingen.

4. Wat voor contract had/heb jij bij je baan? Ben je hier blij mee? Waarom wel of waarom niet?