3.2 onderzoeksvraag: hoe rem je voedselbederf?

3.2 Onderzoeksvraag:
Hoe rem je 
voedselbederf?
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

In deze les zitten 12 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

3.2 Onderzoeksvraag:
Hoe rem je 
voedselbederf?

Slide 1 - Tekstslide

Doelen van deze paragraaf
- Je kan verschillende manieren van voedsel conserveren noemen en beschrijven
- Je weet hoe je een goede onderzoeksvraag bedenkt
- Je weet hoe een natuurwetenschappelijk onderzoek wordt opgezet
- Je kent de verschillende onderdelen van een natuurwetenschappelijk verslag
- Je kan van elke stap in natuurwetenschappelijk onderzoek benoemen waar deze uit bestaat en wat er het belang van is

Slide 2 - Tekstslide

Voedselconservering
Voedsel lang houdbaar maken
Grote silo's waar zuurstof wordt opgebruikt
Vlees roken of pekelen (zout)

Slide 3 - Tekstslide

Voedselbederf voorkomen - Vacuum verpakken

Slide 4 - Tekstslide

Voedselbederf voorkomen - Vriesdrogen

Slide 5 - Tekstslide

Voedselbederf voorkomen - Suiker of zout toevoegen

Slide 6 - Tekstslide

Voedselbederf voorkomen - Conserveermiddelen

Slide 7 - Tekstslide

Voedselbederf voorkomen - Temperatuurbehandeling

Slide 8 - Tekstslide

Voedselbederf voorkomen - Doorstralen met gammastraling

Slide 9 - Tekstslide

Natuurwetenschappelijk onderzoek

Fasen van natuurwetenschappelijk onderzoek: 
  • waarneming
  • onderzoeksvraag
  • hypothesevorming
  • experimentele fase (werkplan)
  • resultaten
  • conclusie
  • discussie  

Slide 10 - Tekstslide

Werkplan
  • Beschrijving van de methode om het onderzoek aan te pakken.
  • Dus WAT is het experiment en WAARMEE voer ik het experiment uit.
  • Dit wordt in de wetenschap "Materiaal & methode" genoemd maar in het VO noemen we dit een "werkplan".

Slide 11 - Tekstslide

Huiswerk
Bestudeer 3.2
en maak 5 t/m 8 en 13 en 14

Slide 12 - Tekstslide