Wijnkennis 1_Deel 1_Introductie

1 / 53
volgende
Slide 1: Tekstslide
International Manager HospitalityMBOStudiejaar 4

In deze les zitten 53 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 6 - Tekstslide

Vertellen dat dit boek meer info bevat dan dat ze werkelijk nodig hebben
Wat is wijn?
A
Drank gemaakt van druiven
B
Druivensap
C
alcoholische drank gemaakt van vergiste druiven
D
Alcoholische drank gemaakt van druivensap

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 9 - Tekstslide

Hoofdstuk 1
timer
0:30
Wat is terroir?

Slide 10 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wijn mag Alleen maar gemaakt worden van wijndruiven
A
Waar
B
Niet waar

Slide 16 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Witte wijn druiven
Blauwe druiven
Chardonnay
Viognier
Sangiovese
Tempranillo
Grenache

Gewurztraminer

Slide 19 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is most?

Slide 26 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gistende Most

Slide 29 - Tekstslide

Vertellen over gistings proces en malolactische gisting

Slide 30 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 31 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 32 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 33 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 34 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 35 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 36 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 37 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Moodboard opdracht

Slide 38 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 39 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 40 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke stelling(en) is/zijn waar?
1) De smaakzintuigen liggen bovenop de huid van de tong.
2) Umami betekent hartig.
A
Alleen stelling 1 is waar.
B
Alleen stelling 2 is waar.
C
Beide stellingen zijn waar.
D
Beide stellingen zijn niet waar.

Slide 41 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 42 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 43 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bij retronasaal houd je het glas onder de neus en adem je door de neus in
A
Dit waar
B
Dit is niet waar

Slide 44 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 45 - Tekstslide

Bij nasaal houd je het glas onder de neus en adem je door de neus in
Bij retronasaal heb je een slok wijn in je mond door wat lucht naar binnen te zuigen, bereiken de aroma's je reukzintuigen binnendoor. 

Slide 46 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 47 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

2

Slide 48 - Video

Deze slide heeft geen instructies

00:20
Waarom moet je slurpen tijdens het proeven?
timer
0:30

Slide 49 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

01:25
timer
0:30
Waarom is luchtwalsen
voor gevorderden wijntijgers?

Slide 50 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 51 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Weten jullie weer waar we het over hebben gehad in de eerste periode?
😒🙁😐🙂😃

Slide 52 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Bedankt!! We gaan door naar de volgende les 

Slide 53 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies