Biotechnologie
1 / 17
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Welke micro-organismen
bevat yoghurt?
bevat yoghurt?
A
Bacteriën
B
Schimmels
C
Gisten
D
Virussen
Slide 4 - Quizvraag
Slide 5 - Tekstslide
De kans op voedselbederf is in de zomer groter dan in de winter. Dat komt door:
A
Micro-organismen groeien in de zomer sneller dan in de winter
B
Micro-organismen groeien in de winter sneller dan in de zomer
Slide 6 - Quizvraag
Lang verhitten op 100 graden C
Kort verhitten op 72 graden Celcius
Gebruik maken van zout, azijn of suiker.
Lucht dicht, zonder zuurtof, verpakken
Bewaren onder -12 graden C
Zo veel mogelijk water er uit halen
Steriliseren
Invriezen
Drogen
Vacuüm verpakken
Concerveermiddelen
Pasteuriseren
Slide 7 - Sleepvraag
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Waar helpt antibiotica tegen?
A
Bacteriële infectie
B
Schimmelinfectie
Slide 14 - Quizvraag
Antibiotica werkt ook tegen de griep?
A
Juist
B
Onjuist
Slide 15 - Quizvraag
In een rioolwaterzuiveringsbedrijf wordt afvalwater met behulp van bacteriën gereinigd?
A
Eens
B
Oneens
Slide 16 - Quizvraag
Welke cellen van de koe zijn geschikt om het insuline gen uit te selecteren?
A
Alleen embryonale cellen
B
Alleen cellen uit de alvleesklier
C
Alleen gesclachtscellen
D
Alle cellen
