les 8 thema 7 mens en milieu B6

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Welkom bij de

8e online les over Thema 7 Mens en milieu

B6: voedselprductie

Wat gaan we deze les doen?

-Opfrissen B5 "Afval" en B7 "Bescherming tegen ziekten en plagen".   
-De nieuwe Extra Leerdoelen bespreken.

-Zelfstandig werken aan de online opdrachten.   
-We sluiten weer af met een paar vragen via lessonup. 

Terugblik B5 en B7

Welke vragen waren lastig? 

Gaan we niet klassikaal bespreken. 

Vraag straks tijdens het zelfstandigwerken even om uitleg.

Leerdoelen deze les

-Je moet kunnen aangeven wat landbouw is en de (intensieve) landbouw in Nederland kunnen beschrijven. 

-Je moet voordelen en nadelen van visserij en visteelt kunnen beschrijven en kunnen aangeven welk voordeel het eten van insecten heeft.  

-Je moet de biologische landbouw kunnen beschrijven en de voordelen en nadelen ervan kunnen noemen.

-Je moet kunnen aangeven wat landbouw is en de (intensieve) landbouw in Nederland kunnen beschrijven. 

1. Akkerbouw
2. Veeteelt
3. Tuinbouw
   
   

Tot 1950 waren de meeste boerenbedrijven 

gemengde/combinatiebedrijven.
Dus zowel voedingsgewassen (planten) als landbouwhuisdoeren (dieren). 
Nu zijn de meeste bedrijven gespecialiseerd in 1 ding.

Wat is er fout aan de mededeling: Hier volgen de berichten voor de land en tuinbouw.

-Je moet kunnen aangeven wat landbouw is en de (intensieve) landbouw in Nederland kunnen beschrijven. 

Akkerbouw: grootschalig, machinaal, altijd buiten

Tuinbouw: kleinschaliger, meer handmatig. Soms buiten, meestal in kassen.

Akkerbouw

Door ruilverkaveling zijn de akkers van boeren steeds groter geworden.

Meestal wordt maar één gewas geteeld: monocultuur

Voordelen: grote gespecialiseerde machines, grote opbrengst

Nadelen: gevoelig voor ziektes/ insecten

Vroeger kleine akkers, 

veel afwisseling.

Akkerbouw

Graan

Aardappelen

Suikerbieten

Maïs

Akkerbouw - bestrijding

Monoculturen zijn gevoelig voor insecten: boeren gebruiken chemische gewasbeschermingsmiddelen.

Deze middelen zijn giftig en ook schadelijk voor nuttige organismen.

Deze middelen kunnen ook

in het grondwater (sloten)

terecht komen.

Akkerbouw - bemesting

Door monocultuur snelle uitputting van de bodem. Er wordt mest gebruikt om de grond van voedingsstoffen te voorzien.

Organische mest: mest van organismen (compost/ koeien) 

Kunstmest: mest uit een fabriek

Met kunstmest heeft een boer meer controle.

Mest kan in het grondwater (sloot) terecht komen en verstoort het natuurlijke evenwicht.

Tuinbouw - in de volle grond

Fruit

Bloembollen

Bloemen

Zaden 

Tuinbouw - glastuinbouw

Voordelen van verbouwen in kassen:

Gecontroleerde omstandigheden

Niet afhankelijk van seizoenen

Tuinbouw - glastuinbouw

Nadelen:

Hoog energie verbruik (verwarming/ lampen)

10x zoveel energie per kg groente. Dus ook veel co₂ uitstoot. 

Gevoelig voor ziekteverwekkers

Tuinbouw - nieuwe ontwikkelingen

Verticale teelt
:

• Led verlichting
  
• Weinig ruimte (etages)

Veeteelt

Intensieve veehouderij (bio-industrie/ vee-industrie). Weinig eigen grond, voer moet worden ingekocht (vaak geïmporteerd). 

Voordelen: gecontroleerd voer/ krachtvoer. Veel opbrengst van de dieren.

Veeteelt

Nadeel: 
Niet dier vriendelijk.

Gevoelig voor plagen.

Mestoverschot: de dieren produceren veel meststoffen. Deze komen in het milieu terecht. 

monocultuur

intensieve veehouderij

Visserij

Nadelen van visserij:

Overbevissing: Hierdoor sterft de soort zelf uit, het heeft ook een impact op andere soorten in hetzelfde gebied.

Bijvangst: naast de soorten die geschikt zijn voor consumptie worden ook andere soorten gevangen.

Visserij

Oplossing:

Visteelt: gecontroleerde kweek van vis
in tanks of afgesloten stukken zee.

Alternatief: insecten eten

Nieuwe ontwikkeling voor westerse landen: eten van insecten.

Goede eiwitbron.

Het is nog niet echt ingeburgerd maar er zijn geen biologische nadelen.

Biologische landbouw

Vormen van landbouw die minder/ geen impact op het milieu hebben maar toch voldoende voedsel opleveren.

Biologische landbouw

Gebruik van biologische gewasbeschermingsmiddelen (niet giftig of zelfs dieren zoals sluipwespen)

Vruchtwisseling om te voorkomen dat ziekteverwekkers de kans krijgen.

Begrippen BS6

Landbouw

Akkerbouw

Veeteelt

Tuinbouw

Landbouwhuisdieren

Gemengde/ combinatie bedrijven

Monocultuur

Chemische gewasbeschermings-middelen

Organische mest

Kunstmest

Intensieve veehouderij

Bio-industrie/ vee-industrie

Mestoverschot

Tuinbouw in de open grond

Glastuinbouw

Visserij

Overbevissing

Bijvangst

Visteelt

Biologische landbouw

Vruchtwisseling

akkerbouw

tuinbouw

veehouderij

3 soorten agrarische bedrijven

welke producten maken ze?

Om over na te denken

Boeren krijgen vaak de schuld van milieuproblemen. 

Maar is dat wel helemaal eerlijk?

Is het niet net zo goed, of meer, de schuld van de consument (want die koopt liever goedkoop bioindustrie vlees dan biologisch vlees) of van de regering want die zou via wet en regelgeving de biologische landbouw kunnen stimuleren.

Hoe denk jij hier over?

Vind je het terecht dat niet biologische boeren en vissers er op worden aangekeken dat ze niet duurzaam omgaan met ons milieu?
Leg je antwoord uit.

Laatste 10 minuten sluiten we klassikaal af. 

Zorg er voor dat je dan weer in deze vergadering (les) en in lessonup zit.

Leerdoelen

-Je moet kunnen aangeven wat landbouw is en de (intensieve) landbouw in Nederland kunnen beschrijven.  

-Je moet voordelen en nadelen van visserij en visteelt kunnen beschrijven en kunnen aangeven welk voordeel het eten van insecten heeft.   

-Je moet de biologische landbouw kunnen beschrijven en de voordelen en nadelen ervan kunnen noemen.

Kun je bereiken door:

Je kunt mij deze les vragen stellen en elkaar helpen via teams.

-Te lezen/bestuderen thema 7 B6

-Te maken B6 thema 7 opdr 31 t/m 38.
-De antwoorden van de opdrachten serieus te controleren.   

-Je kennis van de leerdoelen te toetsen met de flitskaarten en de test je zelf.

Doelen behaald?

Nog 5 vragen om te kijken of je de doelen hebt behaald en of je nog mee doet met de les.

Daarna nog een overzicht van uitlegfilmpjes.

Door de bio-industrie is de voedselproductie in Nederland verhoogd.

1. juist
2. onjuist

Een gemengd bedrijf

1. houdt dieren op grote schaal
2. werkt op biologische wijze
3. doet aan zowel akkerbouw als veeteelt

Waarin verschilt de biologische landbouw van de gangbare landbouw?

1. De biologische landbouw is ouderwets.
2. De biologische landbouw is gericht op natuur- en landschapsbehoud.
3. In de biologische landbouw worden geen chemische middelen gebruikt.
4. In de biologische landbouw worden antibiotica en bestrijdingsmiddelen gebruikt

Welk gewas hoort niet bij de tuinbouw?

1. Aardappels
2. Sla
3. Aardbeien
4. Tulpen

wat zijn nadelen van tuinbouw?

1. in de zomer is er voldoende licht en warmte om de planten te laten groeien
2. er is veel elektriciteit nodig voor voldoende licht en warmte in de kassen
3. ziekteverwekkers kunnen zich moeilijk verspreiden
4. voedingsgewassen kunnen het hele jaar worden verbouwd

Extra uitleg video's

1. Zondag met Lubach: kernenergie
2. Energie besparen in huis
3. Er was eens.. de AARDE - 06   De Uitputting van EnergieBronnen (tekenfilm)
4. Er was eens.. de AARDE - 21 Hernieuwbare EnergieBronnen (tekenfilm)
5. Broekaseffect; natuurlijk
6. Broeikaseffect; versterkt
7. Gevolgen klimaatverandering in Nederland
8. Plastic afval (Engelstalig)
9. Bioindustrie
10. Zondag met Lubach: bioindustrie
    
    

0

0

0

https:

Dat was het voor deze les.

Deze lessonup kun je straks terugvinden bij de klas.

Blijf bij met je werk. 

 

Tot de volgende keer!

Je mag deze les (teams) nu verlaten.