Eierbereidingen
1 / 10
Lesduur is: 45 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Stollen eiwit en eigeel bij dezelfde tempratuur?
A
Ja
B
Nee
Slide 2 - Quizvraag
Slide 3 - Tekstslide
Wat gebeurt er als je een ei te lang laat koken
A
Wordt hard
B
Wordt geel
C
Wordt zwart
D
wordt blauw
Slide 4 - Quizvraag
Heeft dit invloed op de smaak?
A
Ja
B
Nee
Slide 5 - Quizvraag
Wat betekent de techniek, Pocheren
A
Garen in 100 graden
B
Garen onder de 100 graden
C
Garen boven de 100 graden
Slide 6 - Quizvraag
Wat zit er in het water bij een gepocheerd ei?
A
Olie
B
Azijn
C
Peper
D
Zout
Slide 7 - Quizvraag
A
Slide 8 - Quizvraag
Wat is dit voor ei gerecht?
Slide 9 - Open vraag
Wat is dit voor ei gerecht?
