- 11.4 Vetten verteren en verwerken dl2: leerdoel 11
- 11.5 dl1: leerdoel 12
- Opdrachten ld 12
- Afronden voorbereiding enzympracticum
Slide 2 - Slide
Leerdoel 11.4
10. Je beschrijft de vertering van vetten door lipase en de bijdrage van gal daaraan
11. Je beschrijft de bouw van de lever en de aan- en afvoer van stoffen
Slide 3 - Slide
De lever
Groot, donkerbruin orgaan => sterke doorbloeding
Twee aanvoerende bloedvaten: leverslagader (20%) & poortader (80%)
Via poortader: opgenomen voedingsstoffen uit de darmen verwerken
Slide 4 - Slide
schooltv.nl
Slide 5 - Link
Slide 6 - Slide
Leerdoelen 11.5
12. Je legt het verband tussen de bouw van de dunne darm en zijn opnamecapaciteit.
13. Je beschrijft de opname van wateroplosbare en vetoplosbare voedingsstoffen.
14. Je beschrijft de bijdrage van de lever aan de verwerking van vetachtige stoffen.
Slide 7 - Slide
Darmepitheel
De darmen zijn helemaal bedekt met epitheelcellen (dekcellen). Die cellen vormen de grens tussen buiten (inhoud van de darmen) en binnen (in de cellen/ weefselvloeistof/ bloed).
De darm bevat darmplooien, de plooien bevatten vlokken en de epitheelcellen bevatten microvilli: oppervlakte vergroting.
Slide 8 - Slide
Paragraaf 1 Dierenwelzijn
totaal zo groot als twee tennisvelden (150-200 m2)
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Tight Junctions
Darmcellen aan elkaar mbv tight junctions (een soort nietjes).
Bescherming intern milieu tegen schadelijke moleculen en darmbacteriën.
Lesson duration is: 60 min
