Korstdegen & zanddegen
1 / 22
Items in this lesson
Slide 1 - Slide
Wat bedoelen we ook alweer met het woord 'conditioneren?'
Slide 2 - Open question
Waar beginnen we mee tijdens de praktijkles? minimaal 3 antwoorden
Slide 3 - Open question
wat heb ik nodig als ik de tafel wil schoonmaken ?
Slide 4 - Open question
Wrijfdeeg
Kruimeldeeg
Roerdeeg
Dit deeg moet luchtig zijn
Dit deeg moet teruggekoeld worden
Bij dit deeg boter moet de boterzalvig zijn. Niet smelten
Slide 5 - Drag question
Waarop beoordelen we zanddegen ook alweer?
Minimaal 2 antwoorden
Minimaal 2 antwoorden
Slide 6 - Open question
Slide 7 - Slide
Wat weten we over korstdeeg?
Slide 8 - Mind map
Slide 9 - Video
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Waar wordt bloem van gemaakt?
Slide 13 - Open question
Slide 14 - Slide
Waar wordt boter van gemaakt?
