LES 3 - Gezond tussendoortje

Welkom in de les
Een pen 
In de telefoontas
Op de grond
Welkom in de les
Planning GZW3 
  • Theorie lezen/maken
     
  • Uitleg kcal
  • Eisen tussendoortje
  • Gezond tussendoortje uitwerken op laptop en uitprinten
Een laptop en login op lessonup 
1 / 17
next
Slide 1: Slide
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Welkom in de les
Een pen 
In de telefoontas
Op de grond
Welkom in de les
Planning GZW3 
  • Theorie lezen/maken
     
  • Uitleg kcal
  • Eisen tussendoortje
  • Gezond tussendoortje uitwerken op laptop en uitprinten
Een laptop en login op lessonup 

Slide 1 - Slide

LEZEN EN VRAGEN MAKEN
Wat: lezen theorie en maken vragen: 
'tijd om te oogsten'
Hoe: de eerste 10 minuten stilte lezen
Tijd: 20/25minuten
Hulp: steek je vinger op en wacht tot de docent jou helpt.
Uitkomst: laat je percentage van de vragen checken door de docent. Als het is goedgekeurd teken je het zelf af en laat je het door de docent aftekenen.
Klaar: mind-map gezonde tussendoortjes
Basis: 60% Kader: 70% GL: 80%

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Hoeveel kcal mag je op een dag?

Slide 6 - Slide

Mind-map 15 gezonde tussendoortjes.
 

Slide 7 - Slide

1

Slide 8 - Video

SUIKER
Jaarlijks eten we met z’n allen in Nederland ongeveer 320 miljoen kilo suiker! Dat is zo’n 20 kilo per persoon per jaar.


Hoeveel suiker wordt er per dag geadviseerd 
50-60gram
 

Slide 9 - Slide

SUIKER

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

01:22
In welke drie soorten fruit zitten veel suikers

Slide 12 - Open question

Hoeveel gram suiker kan er in een gezond tussendoortje
A
1 suikerklont
B
2 suikerklontjes
C
3 suikerklontjes
D
geen suiker

Slide 13 - Quiz

Suikerklont
Een suikerklontje is 4 gram suiker. 
1 gram suiker is gelijk aan 4 kilocalorieën (kcal)
--> dus 1 suikerklontje is gelijk aan 16 kcal.

Slide 14 - Slide

ZUSTO
  • Suikervervanger zelfde eigenschappen als suiker
  • Lagere energiewaarde: 75% minder energie dan suiker

  • Er zijn meerdere alternatieven..

Slide 15 - Slide

Thema 1: Het zal me een biet zijn.
Een verantwoord tussendoortje met suiker met minder suiker/suikervervanger bedenken.

Bedenk een tussendoortje met minder dan 100 kCal per tussendoortje.
Maak hiervan twee varianten een:
- mét suiker. 
- hetzelfde tussendoortje met een verantwoorde hoeveelheid suiker (5gram) per portie.

Werk het recept (benodigde grondstoffen en hoeveelheden) en werkwijze (hoe maak je het) uit en print deze uit en lever het in voor feedback








Slide 16 - Slide

Bereidingswijze gezond tussendoortje
Eisen:
  • In Word
  • Lettertype Arial formaat: 12
  • Titel; naam product bovenaan in lettertype Arial formaat: 28 vetgedrukt
  • plaatje gerecht 
  • Subtitels lettertype Arial formaat: 15 vetgedrukt
  • De stappen die je maakt tijdens de bereiding  zijn kort en genummerd. 

Slide 17 - Slide