Introductie PMA CSA

• Personeelsbeleid
• MBO
• Studiejaar 1

Welkom bij de
introductie- en vervolgles

personeelsmanagement

PMA CSA

Wat weet je aan het eind van deze les?

• Geheugen opfrissen
• Hoe gaan we dit jaar afronden
• Wat zijn de regels en afspraken
• De indeling lessen PMA
• Werken aan einddoel in één module

Even voorstellen;

• Mw S.M. Kampman

     o.a. docent PMA 

• [e-mail]

• Geheugen opfrissen, wie zijn mijn studenten.

Hoe gaan we aan de slag?

• Afspraken maken
• Lessen in Teams
• Lessen op school
• Presentie
• Formatieve toetsen  
• eindproduct

Wat gaat (nog) niet goed in Teams?

Wat gaat al goed in Teams?

Waar ligt voor jullie dit jaar de uitdaging (PMA) m.b.t. afronden

Waar kan je extra ondersteuning bij gebruiken van de docent?

1 module, 1 einddoel

Gespecialiseerd KOK, eindproeve niveau 4 gespecialiseerd 

(

Je organiseert een werkoverleg met de medewerkers van jouw groep of in jouw team. Je stelt medewerkers op de hoogte van de doelen en prioriteiten voor de komende periode, het belang ervan en werkt toe naar duidelijke resultaten of afspraken.

• Je geeft een uitleg van de te bereiden gerechten of menu.

• Je geeft een instructie aan je groep of team daarin neem je mogelijke veranderingen mee in het werk, de actuele zaken, evaluaties van werkzaamheden en de knelpunten.

• Je bespreekt de werkplanning van de opdracht 1.1 in het werkoverleg.

Wat lever je in?

Het volgende werk je uit als bewijsmateriaal voor de beoordeling:

• Operationele planning met werkrooster. Daarin werk je uit:

o hoe je rekening hebt gehouden met capaciteit en kwaliteit van medewerkers;

o hoe je prioriteiten hebt gesteld;

o hoe je rekening hebt gehouden met cao, Arbo, bedrijfsrichtlijnen en wettelijke bepalingen.

• Agenda van het gehouden werkoverleg.

• Verslag werkoverleg met de vastgelegde afspraken

Opdracht 2, Stuurt medewerkers aan

(P3-K2-W2)

Wat ga je doen?
Je delegeert werkzaamheden aan lerende medewerkers en geeft hen hierbij de nodige opdrachten en instructies over de te verrichten taken, prioriteiten en te behalen resultaten.
In deze opdracht ga je lerende medewerkers begeleiden, motiveren, stimuleren, informeren, controleren en geef je feedback. In onderstaande opdrachten laat je zien dat je dit beheerst op het niveau van een gespecialiseerd kok.

Opdracht 3, Voert intern formele gesprekken  

(P3-K2-W3)

Wat ga je doen?
Je voert één formeel gesprek met een lerende medewerker (in jouw leerbedrijf) Het gesprek voer je aan het einde van de vooraf vastgestelde examenperiode. In het gesprek hanteer je de gesprekstechniek die passend is bij dit type gesprek. 
- gesprekstechnieken 

Heeft iedereen begrepen wat
de bedoeling is voor
het komende jaar?
Nee? brand los...
Ja, dan verwacht ik natuurlijk
een top-product ;)