Voordelen van voedselbereiding:
- door groente te koken, maak je de celwanden kapot en kan je dit beter verteren
- door vlees te verwarmen worden de eiwitten hierin omgezet naar een vorm die we beter kunnen verteren
- door voedsel te verhitten, worden bacteriën en schimmels gedood
- je maakt voedsel lekkerder