Serveren

1 / 16
next
Slide 1: Slide

This lesson contains 16 slides, with interactive quiz and text slides.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Waar staat plate service voor?
A
maken van borden
B
plaat serveren
C
gerecht op bord serveren

Slide 14 - Quiz

Checklist volgorde serveren dranken
  1. Rode wijn, port, vruchtensap en andere dranken zonder koolzuur;
  2.  Koude dranken, koolzuurhoudende dranken en flessenbier;
  3. Warme dranken;
  4. tapbier

Slide 15 - Slide

Transporten/serveren

Transporten = iets brengen naar de gast.

Serveren = iets op tafel zetten bij de gast.



Rechts = serverende hand -> waarmee je geeft en neemt.

Links = dragende hand -> borden of dienblad.

Slide 16 - Slide